Franse wijn | Pommard (Bourgogne, Côte de Beaune) | Pinot Noir | 2018
Moillard-Grivot Pommard 2018: majestueuze Pinot Noir met gespierde elegantie
Pommard staat bekend om zijn robuuste en gestructureerde stijl, en deze Moillard-Grivot Pommard 2018 maakt dat volledig waar door zijn combinatie van kracht en Bourgondische finesse. Rijpe aroma’s van kersen en bramen worden verweven met specerijen en aardse tonen, ondersteund door stevige tannines. Een Franse rode wijn die nu al indruk maakt en zich met rijping ontwikkelt tot een complexe Bourgogne van grootse allure.
Kleur, geur en smaak van Moillard-Grivot Pommard 2018
De Moillard-Grivot Pommard 2018 toont een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. Het bouquet opent met rode kersen, pruimen en bramen, aangevuld met kruidige tonen, toast en een vleugje tabak. In de mond vol en krachtig, met rijpe tannines die structuur en diepte geven. Na beluchting komen aardse nuances en een subtiele kruidigheid naar voren, die uitmonden in een lange, gelaagde afdronk.
Rood: stoer en krachtig
Vanaf€ 59,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Deze Moillard-Grivot Pommard 2018 vraagt om stevige en uitgesproken gerechten. Denk aan entrecôte met rodewijnjus, lamsrack met rozemarijn of een stoofpot van wildzwijn. Ook bij klassieke Bourgondische gerechten zoals boeuf bourguignon komt hij prachtig tot zijn recht. Op de kaasplank combineert hij heerlijk met rijpe kazen als Époisses, Langres en Comté.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan na oogst nog gerust tien jaar worden weggelegd.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
13%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Moillard-Grivot Pommard 2018
Maison Moillard-Grivot behoort tot de grote historische huizen van de Bourgogne. De oorsprong gaat terug tot de 19e eeuw, toen de familie Grivot in Nuits-Saint-Georges begon met het vinifiëren en opvoeden van wijnen uit de Côte d’Or. Al snel bouwden zij een reputatie op als pioniers in terroirgetrouwe vinificatie, waarbij de expressie van bodem en microklimaat altijd centraal stond. Tot op de dag van vandaag staat het huis bekend om zijn klassieke stijl: authentiek, precies en met groot respect voor traditie. De Moillard-Grivot Pommard 2018 laat dit erfgoed prachtig zien. Hij weerspiegelt niet alleen de kracht en diepte die bij deze appellatie horen, maar ook de signatuur van Moillard-Grivot: wijnen die balans zoeken tussen intensiteit, elegantie en bewaarpotentieel. Zo weet het huis telkens opnieuw de ziel van de Bourgogne in het glas te vangen.
Wijngaarden en vinificatie van Moillard-Grivot Pommard 2018
De wijngaarden van Pommard liggen op klei- en kalkrijke bodems met perfecte drainage. Dit terroir geeft de wijnen hun kenmerkende kracht en structuur. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een koude maceratie vóór de vergisting. Tijdens de fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen cuves worden pigeage en remontage toegepast om kleur, aroma en tannine optimaal te extraheren. Daarna rijpt de rode wijn 12 tot 16 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan circa 40% nieuw, wat zorgt voor complexiteit en bewaarpotentieel.
Maarten - Onze wijnexpert -
Een goede Pommard heeft gespierde elegantie, en deze Moillard-Grivot Pommard 2018 toont dat perfect. Hij heeft de donkere kracht van rijp fruit en stevige tannines, maar tegelijk een zijdeachtige spanning die het glas levendig en verfijnd maakt. Het is een wijn die karakter én klasse uitstraalt.
Saint-Bris is de enige appellatie in Bourgogne waar Sauvignon Blanc is toegestaan. Dat maakt deze wijn tot een zeldzame en bijzondere expressie van Bourgondische frisheid en karakter. ..Lees meer
Chablis is hét icoon van pure Chardonnay: strak, mineraal en doordrenkt van terroir. Deze 2023 van Moillard-Grivot toont precies waarom Chablis wereldwijd synoniem staat voor frisheid en finesse. ..Lees meer
De Hautes-Côtes-de-Nuits is een uniek terroir op 300–400 meter hoogte, ten westen van Corton. Hier krijgt Chardonnay extra frisheid en spanning, met een fijne mineraliteit en elegante structuur. ..Lees meer
De Hautes-Côtes-de-Nuits vormt de natuurlijke voortzetting van de Côte de Nuits en levert wijnen met frisheid, intensiteit en terroirgetrouwe elegantie. Deze Moillard-Grivot belichaamt dat karakter met een charmante balans van fruit en structuur. ..Lees meer
Deze prachtige Santenay belichaamt het karakter van de zuidelijke Côte de Beaune. Santenay staat bekend om Pinot Noir met charme en kracht, en de 2017 van Moillard-Grivot laat dat perfect zien: een wijn met gelaagdheid, aromatische finesse en balans. ..Lees meer
Santenay is de zuidelijkste appellatie van de Côte de Beaune en staat bekend om zijn wijnen met charme en authenticiteit. Deze Santenay laat zien hoe Chardonnay hier rijkdom en frisheid combineert met een subtiele mineraliteit. ..Lees meer
Volnay staat bekend als de meest gracieuze appellatie van de Côte de Beaune. Moillard-Grivot Volnay 2022 belichaamt die reputatie: een wijn die kracht koppelt aan zijdeachtige elegantie en daarmee tot de mooiste Pinot Noirs van Bourgogne behoort. ..Lees meer
Deze prachtige Gevrey-Chambertin is een toonbeeld van kracht en elegantie. Moillard-Grivot vangt in deze cuvée de essentie van de Côte de Nuits: intens, gestructureerd en toch verfijnd. ..Lees meer
Deze Franse witte wijn uit Meursault behoort tot de iconen van de Côte de Beaune: rijk, romig en tegelijk verfijnd, met een onweerstaanbare Bourgondische signatuur. ..Lees meer
Les Vallerots, gelegen bij de ingang van de Combe des Vallerots, is een van de climats die de reputatie van Nuits-Saint-Georges groot hebben gemaakt. Dit is een parel die tegelijk rijk en verfijnd is, met een lange levensduur en een uitgesproken karakter. ..Lees meer
Puligny-Montrachet staat bekend als de aristocraat van de Côte de Beaune. Dit is een wijn die elegantie en spanning koppelt aan een minerale precisie die wereldwijd geroemd wordt. Dit is pure Bourgondische klasse, helder, precies en verleidelijk. ..Lees meer
Een Bourgondische witte topwijn die rijkdom, spanning en een zilt-minerale precisie samenbrengt. 1er Cru Les Embazées levert hier een Chassagne met diepte en lengte die meteen wereldklasse ademt. ..Lees meer
Rood: stoer en krachtig
