De Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Rouge 2023 toont de essentie van Pinot Noir op grotere hoogte, tussen 300 en 400 meter boven de Côte de Nuits . Rijpe aroma’s van framboos, kers en cassis worden verlevendigd door kruidigheid en een vleugje koffie en drop. In de mond is hij rond en gestructureerd, met levendige zuren die het fruit dragen en finesse geven aan de lange afdronk. Een Franse rode wijn die frisheid koppelt aan klassieke Bourgondische elegantie.
Kleur, geur en smaak van Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Rouge 2023
De kleur van de Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Rouge 2023 is helder robijnrood . In de neus domineren frisse aroma’s van rood fruit zoals framboos, kers en zwarte bes, aangevuld met tonen van drop en een subtiele hint van geroosterde koffie. In de mond rond en evenwichtig, met een precieze structuur en soepele tannines. De levendige zuurgraad tilt de wijn op en geeft een frisse, energieke afdronk die zijn jeugdige karakter onderstreept.
Rood: stoer en krachtig
Vanaf€ 18,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Deze Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Rouge 2023 voelt zich thuis bij een breed scala aan gerechten. Hij schittert bij gegrild lamsvlees of eend, maar ook bij konijn, kwartel of parelhoen. Zijn frisse intensiteit maakt hem verrassend geschikt bij Aziatische gerechten met een vleugje zoetzuur, zoals Peking-eend of eend met sinaasappelsaus. Op de kaasplank combineert hij heerlijk met halfzachte kazen als Morbier, Saint-Paulin of Reblochon.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan nog tot 3 jaar worden weggelegd.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
13%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Rouge 2023
Maison Moillard-Grivot is een van de historische namen in de Bourgogne en staat al sinds de 19e eeuw bekend om zijn terroirgetrouwe wijnen. Vanuit Nuits-Saint-Georges produceert het huis appellaties door de hele Côte d’Or, steeds met focus op finesse en authenticiteit. Deze Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Rouge 2023 is daar een prachtig voorbeeld van: een wijn die de frisheid en hoogte van zijn terroir perfect weerspiegelt.
Wijngaarden en vinificatie van Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Rouge 2023
De wijngaarden liggen ten westen van de beroemde Côte de Nuits, boven Gevrey-Chambertin, op een hoogte van 300 tot 400 meter . De bodems bestaan uit kalksteen met mergel en klei, die zorgen voor een perfecte balans tussen frisheid en structuur. De vinificatie verloopt traditioneel: koude pre-fermentatieve maceratie rond 8 °C, gevolgd door vergisting in roestvrijstalen cuves met pigeage en remontage voor optimale extractie. De gisting bereikt temperaturen tot 30 °C, waarna een korte inweking op 25 °C volgt. De wijn rijpt 8 tot 12 maanden, deels op roestvrij staal en deels op eiken vaten, waarvan 20% nieuw . Dit geeft de rode wijn zijn balans tussen fruit, complexiteit en elegantie.
Maarten - Onze wijnexpert -
Deze Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Rouge 2023 is zo aantrekkelijk door zijn levendigheid. Hij is gul in fruit, met kersen en frambozen, maar heeft ook die kenmerkende aardse ondertoon en een verrassend fijne structuur. Een wijn die je moeiteloos meeneemt in de charme van Bourgogne.
Saint-Bris is de enige appellatie in Bourgogne waar Sauvignon Blanc is toegestaan. Dat maakt deze wijn tot een zeldzame en bijzondere expressie van Bourgondische frisheid en karakter. ..Lees meer
Chablis is hét icoon van pure Chardonnay: strak, mineraal en doordrenkt van terroir. Deze 2023 van Moillard-Grivot toont precies waarom Chablis wereldwijd synoniem staat voor frisheid en finesse. ..Lees meer
De Hautes-Côtes-de-Nuits is een uniek terroir op 300–400 meter hoogte, ten westen van Corton. Hier krijgt Chardonnay extra frisheid en spanning, met een fijne mineraliteit en elegante structuur. ..Lees meer
Deze prachtige Santenay belichaamt het karakter van de zuidelijke Côte de Beaune. Santenay staat bekend om Pinot Noir met charme en kracht, en de 2017 van Moillard-Grivot laat dat perfect zien: een wijn met gelaagdheid, aromatische finesse en balans. ..Lees meer
Santenay is de zuidelijkste appellatie van de Côte de Beaune en staat bekend om zijn wijnen met charme en authenticiteit. Deze Santenay laat zien hoe Chardonnay hier rijkdom en frisheid combineert met een subtiele mineraliteit. ..Lees meer
Volnay staat bekend als de meest gracieuze appellatie van de Côte de Beaune. Moillard-Grivot Volnay 2022 belichaamt die reputatie: een wijn die kracht koppelt aan zijdeachtige elegantie en daarmee tot de mooiste Pinot Noirs van Bourgogne behoort. ..Lees meer
Pommard wordt al eeuwen geroemd als de krachtpatser van de Côte de Beaune. Deze Moillard-Grivot Pommard 2018 belichaamt dat karakter: intens, gespierd en complex, maar met een verfijnde ondertoon die zijn Bourgondische adel verraadt. ..Lees meer
Deze prachtige Gevrey-Chambertin is een toonbeeld van kracht en elegantie. Moillard-Grivot vangt in deze cuvée de essentie van de Côte de Nuits: intens, gestructureerd en toch verfijnd. ..Lees meer
Deze Franse witte wijn uit Meursault behoort tot de iconen van de Côte de Beaune: rijk, romig en tegelijk verfijnd, met een onweerstaanbare Bourgondische signatuur. ..Lees meer
Les Vallerots, gelegen bij de ingang van de Combe des Vallerots, is een van de climats die de reputatie van Nuits-Saint-Georges groot hebben gemaakt. Dit is een parel die tegelijk rijk en verfijnd is, met een lange levensduur en een uitgesproken karakter. ..Lees meer
Puligny-Montrachet staat bekend als de aristocraat van de Côte de Beaune. Dit is een wijn die elegantie en spanning koppelt aan een minerale precisie die wereldwijd geroemd wordt. Dit is pure Bourgondische klasse, helder, precies en verleidelijk. ..Lees meer
Een Bourgondische witte topwijn die rijkdom, spanning en een zilt-minerale precisie samenbrengt. 1er Cru Les Embazées levert hier een Chassagne met diepte en lengte die meteen wereldklasse ademt. ..Lees meer
Rood: stoer en krachtig
