Franse wijn | Volnay (Bourgogne, Côte de Beaune) | Pinot Noir | 2022
Moillard-Grivot Volnay 2022: gracieuze Pinot Noir uit de Côte de Beaune
De appellatie Volnay staat in Bourgogne bekend als de belichaming van finesse, en deze Moillard-Grivot Volnay 2022 is daar een schitterend voorbeeld van. Hij verenigt de florale elegantie van viooltjes en rozen met de sappige puurheid van rood fruit en een zijdezachte structuur die meteen charmeert. Achter die verfijning schuilt ook diepte: subtiele kruidigheid, een precieze mineraliteit en een afdronk die eindeloos nazindert. Het resultaat is een Franse rode wijn die niet alleen het karakter van Volnay vangt, maar ook laat zien waarom deze wijnen tot de meest begeerde van de Côte de Beaune behoren.
Kleur, geur en smaak van Moillard-Grivot Volnay 2022
De Moillard-Grivot Volnay 2022 schittert met een heldere robijnrode kleur. Het bouquet is verfijnd en expressief, met aroma’s van rijpe kersen, viooltjes en zoete specerijen. In de mond toont hij zijn elegante structuur: fris, zijdeachtig en gedragen door soepele tannines. Het fruit blijft lang aanwezig en wordt aangevuld met subtiele florale en kruidige accenten. De afdronk is lang en harmonieus, een toonbeeld van balans en finesse.
Rood: volrond en sappig
Vanaf€ 49,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
De verfijning van deze Moillard-Grivot Volnay 2022 vraagt om gerechten die zijn elegante structuur accentueren. Hij schittert bij gebraden kwartel, fazant of duif, maar ook bij verfijnde stoofgerechten van kalfsvlees of lamsvlees. De aromatische intensiteit maakt hem verrassend geschikt bij een kruidige couscous of een tajine. Op de kaasplank combineert hij fraai met halfzachte kazen zoals Morbier, Saint-Paulin of Reblochon.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan na oogst gerust nog vijf tot acht jaar weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
13%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Moillard-Grivot Volnay 2022
Moillard-Grivot is een historisch huis dat sinds de 19e eeuw synoniem staat voor terroirgetrouwe Bourgognes. Hun stijl is geworteld in traditie en precisie, met wijnen die altijd het karakter van hun herkomst benadrukken. In Moillard-Grivot Volnay 2022 komt dat erfgoed tot uitdrukking in een wijn die de verfijnde kracht van de appellatie eer aandoet.
Wijngaarden en vinificatie van Moillard-Grivot Volnay 2022
De wijngaarden van Volnay liggen op kalk- en mergelrijke bodems, vaak met een toplaag van fijne grind en klei. Dit terroir zorgt voor optimale drainage en geeft de Pinot Noir druif hier zijn befaamde combinatie van kracht en verfijning. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. Voor de gisting wordt een koude maceratie toegepast om aroma’s en kleur subtiel te extraheren. Tijdens de fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen cuves worden pigeage en remontage ingezet voor balans tussen fruit en structuur. De opvoeding duurt 8 tot 16 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 20–30% nieuw, wat de rode wijn complexiteit en bewaarpotentieel geeft zonder de elegantie te overheersen.
Maarten - Onze wijnexpert -
Deze Moillard-Grivot Volnay 2022 weet je vanaf de eerste geur te verleiden. Hij heeft de florale charme die zo kenmerkend is voor de appellatie, maar combineert dat met een subtiele kruidigheid en een fluwelen structuur. Een wijn die fluistert met finesse en verfijning.
Saint-Bris is de enige appellatie in Bourgogne waar Sauvignon Blanc is toegestaan. Dat maakt deze wijn tot een zeldzame en bijzondere expressie van Bourgondische frisheid en karakter. ..Lees meer
Chablis is hét icoon van pure Chardonnay: strak, mineraal en doordrenkt van terroir. Deze 2023 van Moillard-Grivot toont precies waarom Chablis wereldwijd synoniem staat voor frisheid en finesse. ..Lees meer
De Hautes-Côtes-de-Nuits is een uniek terroir op 300–400 meter hoogte, ten westen van Corton. Hier krijgt Chardonnay extra frisheid en spanning, met een fijne mineraliteit en elegante structuur. ..Lees meer
De Hautes-Côtes-de-Nuits vormt de natuurlijke voortzetting van de Côte de Nuits en levert wijnen met frisheid, intensiteit en terroirgetrouwe elegantie. Deze Moillard-Grivot belichaamt dat karakter met een charmante balans van fruit en structuur. ..Lees meer
Deze prachtige Santenay belichaamt het karakter van de zuidelijke Côte de Beaune. Santenay staat bekend om Pinot Noir met charme en kracht, en de 2017 van Moillard-Grivot laat dat perfect zien: een wijn met gelaagdheid, aromatische finesse en balans. ..Lees meer
Santenay is de zuidelijkste appellatie van de Côte de Beaune en staat bekend om zijn wijnen met charme en authenticiteit. Deze Santenay laat zien hoe Chardonnay hier rijkdom en frisheid combineert met een subtiele mineraliteit. ..Lees meer
Pommard wordt al eeuwen geroemd als de krachtpatser van de Côte de Beaune. Deze Moillard-Grivot Pommard 2018 belichaamt dat karakter: intens, gespierd en complex, maar met een verfijnde ondertoon die zijn Bourgondische adel verraadt. ..Lees meer
Deze prachtige Gevrey-Chambertin is een toonbeeld van kracht en elegantie. Moillard-Grivot vangt in deze cuvée de essentie van de Côte de Nuits: intens, gestructureerd en toch verfijnd. ..Lees meer
Deze Franse witte wijn uit Meursault behoort tot de iconen van de Côte de Beaune: rijk, romig en tegelijk verfijnd, met een onweerstaanbare Bourgondische signatuur. ..Lees meer
Les Vallerots, gelegen bij de ingang van de Combe des Vallerots, is een van de climats die de reputatie van Nuits-Saint-Georges groot hebben gemaakt. Dit is een parel die tegelijk rijk en verfijnd is, met een lange levensduur en een uitgesproken karakter. ..Lees meer
Puligny-Montrachet staat bekend als de aristocraat van de Côte de Beaune. Dit is een wijn die elegantie en spanning koppelt aan een minerale precisie die wereldwijd geroemd wordt. Dit is pure Bourgondische klasse, helder, precies en verleidelijk. ..Lees meer
Een Bourgondische witte topwijn die rijkdom, spanning en een zilt-minerale precisie samenbrengt. 1er Cru Les Embazées levert hier een Chassagne met diepte en lengte die meteen wereldklasse ademt. ..Lees meer
Rood: volrond en sappig
