Moillard-Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vallerots 2019
Franse wijn | Nuits-Saint-Georges (Bourgogne, Côte de Nuits) | Pinot Noir | 2019
Moillard-Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vallerots 2019: kracht en finesse uit een iconisch climat
Les Vallerots, aan de ingang van de Combe des Vallerots, behoort tot de percelen die Nuits-Saint-Georges zijn krachtige reputatie gaven. De grind- en leembodems zorgen hier voor een Pinot Noir met ruggengraat, structuur en kruidigheid. De Moillard-Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vallerots 2019 brengt dit terroir meesterlijk tot uitdrukking: intens en gelaagd met rood fruit, specerijen en een vleugje viooltjes, gedragen door verfijnde tannines en een lange, levendige afdronk. Een premier cru die nu al indruk maakt en met rijping alleen maar meer diepte onthult. Een Franse rode wijn van topniveau!
Kleur, geur en smaak van Moillard-Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vallerots 2019
De kleur van Moillard-Grivot Nuits Saint Georges 1er Cru AOC is intens robijnrood met paarse schakeringen. Het bouquet is complex en verleidelijk: rijpe kersen en zwarte bessen verweven met specerijen, cederhout en een vleugje viooltjes. Na beluchting komen ook aardse tonen en subtiele kruidigheid naar voren. In de mond rijk, gul en gestructureerd: stevige maar nauwkeurige tannines, sappig rood fruit en een vleugje witte peper in de finale. De afdronk is lang, vol energie en kracht, en benadrukt de typische signatuur van Nuits-Saint-Georges.
Rood: volrond en sappig
Vanaf€ 74,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Deze prachtige Moillard-Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vallerots 2019 vraagt om uitgesproken gerechten. Perfect bij gebraden lamsrack met kruidenkorst, entrecôte of eendenborst met een rodewijnsaus. Ook wildgerechten zoals hert of fazant tillen hem naar een hoger niveau. Bij kaas schittert hij naast karaktervolle Bourgondische kazen als Époisses, Langres of Ami du Chambertin.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn zeker nog enkele jaren worden weggelegd.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
13%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Moillard-Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vallerots 2019
Moillard-Grivot behoort tot de klassieke huizen van de Côte d’Or en is sinds de 19e eeuw een vaste naam in Nuits-Saint-Georges. Hun wijnen staan bekend om hun terroirgetrouwheid, precisie en tijdloze stijl. Deze Moillard-Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vallerots 2019 laat zien waarom: een wijn die perfect het evenwicht vangt tussen de robuuste kracht van Nuits-Saint-Georges en de elegantie van verfijnde Pinot Noir.
Wijngaarden en vinificatie van Moillard-Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vallerots 2019
Les Vallerots ligt bij de ingang van de Combe des Vallerots, op bodems van grind en leem die zorgen voor structuur en kracht. De druiven worden volledig met de hand geoogst en ondergaan een koude inweking voor de vergisting, gevolgd door fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen cuves. Tijdens de gisting worden zowel pigeage als remontage toegepast voor optimale extractie. Daarna volgt een opvoeding van 12–16 maanden in eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 50% nieuw. Deze aanpak geeft de rode wijn zowel kracht als verfijning en ondersteunt zijn rijpingspotentieel.
Maarten - Onze wijnexpert -
Deze Moillard-Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vallerots 2019 heeft een mooie vertaling van spanning tussen kracht en finesse. Je krijgt hier de diepte en kruidigheid die zo typisch zijn voor Nuits-Saint-Georges, maar ook een elegante zijdeachtigheid die het glas onweerstaanbaar maakt. Het is een wijn die vraagt om aandacht en tijd, en die je beloont met gelaagdheid en puur Bourgondisch karakter.
Saint-Bris is de enige appellatie in Bourgogne waar Sauvignon Blanc is toegestaan. Dat maakt deze wijn tot een zeldzame en bijzondere expressie van Bourgondische frisheid en karakter. ..Lees meer
Chablis is hét icoon van pure Chardonnay: strak, mineraal en doordrenkt van terroir. Deze 2023 van Moillard-Grivot toont precies waarom Chablis wereldwijd synoniem staat voor frisheid en finesse. ..Lees meer
De Hautes-Côtes-de-Nuits is een uniek terroir op 300–400 meter hoogte, ten westen van Corton. Hier krijgt Chardonnay extra frisheid en spanning, met een fijne mineraliteit en elegante structuur. ..Lees meer
De Hautes-Côtes-de-Nuits vormt de natuurlijke voortzetting van de Côte de Nuits en levert wijnen met frisheid, intensiteit en terroirgetrouwe elegantie. Deze Moillard-Grivot belichaamt dat karakter met een charmante balans van fruit en structuur. ..Lees meer
Deze prachtige Santenay belichaamt het karakter van de zuidelijke Côte de Beaune. Santenay staat bekend om Pinot Noir met charme en kracht, en de 2017 van Moillard-Grivot laat dat perfect zien: een wijn met gelaagdheid, aromatische finesse en balans. ..Lees meer
Santenay is de zuidelijkste appellatie van de Côte de Beaune en staat bekend om zijn wijnen met charme en authenticiteit. Deze Santenay laat zien hoe Chardonnay hier rijkdom en frisheid combineert met een subtiele mineraliteit. ..Lees meer
Volnay staat bekend als de meest gracieuze appellatie van de Côte de Beaune. Moillard-Grivot Volnay 2022 belichaamt die reputatie: een wijn die kracht koppelt aan zijdeachtige elegantie en daarmee tot de mooiste Pinot Noirs van Bourgogne behoort. ..Lees meer
Pommard wordt al eeuwen geroemd als de krachtpatser van de Côte de Beaune. Deze Moillard-Grivot Pommard 2018 belichaamt dat karakter: intens, gespierd en complex, maar met een verfijnde ondertoon die zijn Bourgondische adel verraadt. ..Lees meer
Deze prachtige Gevrey-Chambertin is een toonbeeld van kracht en elegantie. Moillard-Grivot vangt in deze cuvée de essentie van de Côte de Nuits: intens, gestructureerd en toch verfijnd. ..Lees meer
Deze Franse witte wijn uit Meursault behoort tot de iconen van de Côte de Beaune: rijk, romig en tegelijk verfijnd, met een onweerstaanbare Bourgondische signatuur. ..Lees meer
Puligny-Montrachet staat bekend als de aristocraat van de Côte de Beaune. Dit is een wijn die elegantie en spanning koppelt aan een minerale precisie die wereldwijd geroemd wordt. Dit is pure Bourgondische klasse, helder, precies en verleidelijk. ..Lees meer
Een Bourgondische witte topwijn die rijkdom, spanning en een zilt-minerale precisie samenbrengt. 1er Cru Les Embazées levert hier een Chassagne met diepte en lengte die meteen wereldklasse ademt. ..Lees meer
Rood: volrond en sappig
