Fonte Real Reserva Alicante Bouschet

Portugal staat al eeuwenlang bekend om zijn rijke wijncultuur en bijzondere druivensoorten. Maar naast de beroemde portwijnen zijn de Portugese rode tafelwijnen absoluut het ontdekken waard. Met diepe smaken, karakter en verrassende veelzijdigheid hebben deze wijnen steeds meer fans over de hele wereld. 

We nemen je mee langs vier van de beste Portugese rode wijnen uit ons assortiment, van zwoel en fruitig tot krachtig en complex. 

1. Fat Baron Shiraz Tinto
2. Smiling Donkey Douro Red
3. Quinta das Amoras Vinho Tinto
4. Fonte Real Reserva Alicante Bouschet

4 x de beste Portugese rode wijnen

1. Fat Baron Shiraz Tinto

   De Fat Baron Shiraz Tinto uit de regio Setúbal is niet voor niets de populairste rode wijn in ons assortiment. Deze publieksfavoriet heeft een zwoel en rijk karakter met aroma’s van donker fruit, kruiden en subtiele houttonen dankzij rijping op eikenhout. 

   Perfect bij:
   – Barbecue of borrelmomenten
   – Gegrild of rood vlees
   – Wildgerechten
   
   Dankzij zijn volle body en warme stijl is dit een ideale wijn voor gezellige avonden aan tafel of bij de open haard.

   Bekijk Fat Baron Shiraz Tinto
   
   

2. Smiling Donkey Douro Red

   Smiling Donkey Douro Red is meer dan alleen een goede wijn. Met elke fles draag je bij aan het behoud van de Mirandese ezel, een traditioneel ras uit Noord Portugal.

   De wijn is gemaakt van klassieke Portugese druiven zoals Touriga Franca en Touriga Nacional en biedt een mooie balans tussen rijp fruit en verfijnde specerijen.

   Perfect bij:
   – Stoofgerechten en barbecue
   – Lamsvlees of rund met kruidige sauzen

   Een elegante, soepel drinkbare rode wijn die bij veel gerechten past.

   Bekijk Smiling Donkey Douro Red

3. Quinta das Amoras Vinho Tinto

   Quinta das Amoras Vinho Tinto is een klassieke Portugese rode wijn met een volle, ronde smaak en zachte tannines. Door de houtrijping ontwikkelt deze wijn een kruidige toets van kruidnagel en zoet fruit.

   Perfect bij:
   – Hartige diners
   – Tapas of kaasplanken
   – Comfort food gerechten

   Een toegankelijke maar karaktervolle wijn die het bij veel gelegenheden goed doet.

   Bekijk Quinta das Amoras Vinho Tinto

4. Fonte Real Reserva Alicante Bouschet

   Tot slot de Fonte Real Reserva Alicante Bouschet, gemaakt van de opvallende Alicante Bouschet-druif die bekend staat om zijn diepe kleur en rijke structuur. Wijnen van deze druif zijn vaak krachtig met geconcentreerd rood en zwart fruit, pittige tonen en stevige tannines. Ideaal voor wie van volle, karaktervolle wijnen houdt.

   Extra mooi detail: deze wijn krijgt een 8.5 van De Grote Hamersma, een uitstekende beoordeling voor liefhebbers van robuuste rode wijnen.

   Perfect bij:
   – Gegrild vlees
   – Stoofpotten
   – Oude kazen

   Een aanrader voor wie wil experimenteren met iets robuusters uit Portugal.

   Bekijk Fonte Real Reserva Alicante Bouschet

Ontdek alle Portugese rode wijnen

Deze selectie laat zien hoe veelzijdig Portugese rode wijnen zijn. Van soepel en doordrinkbaar tot krachtig en intens. Benieuwd naar meer Portugese toppers?

Bekijk hier al onze Portugese rode wijnen en ontdek jouw favoriet.

Op zondag 15 juni 2025 is het Vaderdag. Dé dag om je vader of vaderfiguur in het zonnetje te zetten. Natuurlijk kun je hem verwennen met een ontbijt op bed of een mooi boek. Maar wil je echt iets geven waar hij van geniet? Iets dat karakter uitstraalt, net als hij? Kies dan voor een krachtige fles rode wijn. Eén die past bij zijn smaak, zijn stijl, zijn moment van ontspannen.

Bij Abels Wijnen hebben we een selectie gemaakt van stoere rode wijnen die stuk voor stuk indruk maken. Robuust, vol, soms met een vleugje avontuur. Voor vaders die houden van smaak met pit. Of het nu gaat om een klassieke rode uit Spanje, een intense krachtpatser uit Portugal, of een Italiaanse fles met een persoonlijk verhaal: deze wijnen zijn perfect als Vaderdagcadeau.

Don Ramón Oak Aged Red Wine: Spaanse diepgang met een vleugje hout

Don Ramón Oak Aged Red Wine is zo’n wijn die meteen binnenkomt. Gemaakt van Garnacha en Tempranillo en opgevoed op eikenhout, biedt hij precies die combinatie van zwoel fruit, zachte kruiden en een stevige ruggengraat. In de geur vind je zwart fruit, vanille, ceder en een toets van leer. In de mond is hij soepel maar krachtig, met een warme afdronk die blijft hangen. Deze wijn doet denken aan een avond met een goed gesprek, een haardvuurtje en geen haast.

Perfect voor vaders die houden van klassieke, stevige rode wijn. Serveer bij gegrild vlees, stoofpotten of gewoon bij een moment rust na een lange dag.

>> Bekijk de Don Ramón Oak Aged Red Wine

Fat Baron Shiraz tinto: zwoel en vol uit Portugal

Met een naam als Fat Baron Shiraz tinto verwacht je wat volume, en dat krijg je ook. Deze Shiraz uit Portugal is een wijn met body. Hij is rijk, donker en verleidelijk. Denk aan aroma’s van zwarte bessen, chocolade, specerijen en een hint van mokka. Een echte wijn voor vaders die van intens houden. Geen subtiele slokjes, maar een wijn waar je even voor gaat zitten.

Perfect voor de BBQ-liefhebber of de vader die zijn steak graag medium rare eet. Fat Baron past uitstekend bij gegrild rundvlees, pittige gerechten en sterke kazen.

>> Bekijk de Fat Baron Shiraz

Fonte Real Reserva Alicante Bouschet: stoer én elegant

Alicante Bouschet is een bijzondere druif, met rood vruchtvlees en een diepe kleur. Dat levert een wijn op die stevig oogt, maar ook finesse toont. De Fonte Real Reserva Alicante Bouschet is rijk aan bramen, pruimen, zwarte peper en een tikje aarde. Je proeft het zuiden van Portugal, met zijn droge landschappen en aromatische kruiden. Deze wijn is krachtig, maar met een fris kantje dat hem spannend houdt.

Perfect voor vaders die houden van complexiteit, van een wijn die elke slok iets nieuws laat zien. Combineert prachtig met lamsvlees, wild of pittige stoofschotels.

>> Bekijk de Fonte Real Reserva Alicante Bouschet

Tre Generazioni: Italiaanse rode wijnen met een persoonlijke Vaderdagboodschap

Soms wil je meer geven dan een fles wijn alleen. Met de wijnen van Tre Generazioni geef je een cadeau met een knipoog, een glimlach én een boodschap. Bij deze drie Italiaanse rode wijnen wordt namelijk een speciaal Vaderdaglabel meegeleverd. Op elk label staat een andere vaderrol centraal: de kleinzoon (Il Nipote), de zoon (Il Figlio) en de vader of grootvader (Il Capo). Dankzij het augmented reality-etiket kun je via je telefoon een boodschap laten afspelen. Je krijgt nu tijdelijk een speciaal label voor vaderdag. Een origineel en hartverwarmend gebaar.

Il Nipote – De kleinzoon

Een levendige Negroamaro zonder houtrijping. Fris en fruitig, met aroma’s van sappige kersen en viooltjes. Licht gekoeld heerlijk op een zomerse dag.

>> Bekijk de Tre Generazioni Il Nipote Negroamaro

Il Figlio – De zoon

Een elegante Primitivo met zachte houtrijping. Je proeft pruimen, zwarte bessen, een hint van kruiden en een fluweelzachte structuur.

>> Bekijk de Tre Generazioni Il Figlio Primitivo

Il Capo – De baas

De krachtigste van het stel. Deze blend van Primitivo en Negroamaro barst van het rijpe fruit, met tonen van leer, tabak en specerijen. Een wijn die blijft hangen.

>> Bekijk de Tre Generazioni Il Capo Primitivo Negroamaro

De wijnen van Tre Generazioni zijn perfect voor vaders (of grootvaders) die je écht even in het zonnetje wilt zetten. Geef hem zijn rol in de familie, letterlijk op het etiket, en een krachtige Italiaanse wijn erbij. Een cadeau dat zowel smaakt als raakt.

Wijn als Vaderdagcadeau: stoer, smaakvol en persoonlijk

Met deze selectie geef je meer dan een fles wijn. Je geeft een ervaring, een verhaal, een moment van genieten. Stoere rode wijnen zijn het ideale cadeau voor vaders die houden van een goed glas vol karakter. Of je nu kiest voor de Spaanse zon, Portugese power of Italiaanse emotie, het draait allemaal om die ene boodschap: jij verdient iets bijzonders.

Wil je je cadeau extra persoonlijk maken? Voeg dan een handgeschreven kaartje toe of laat één van de Tre Generazioni-flessen tot leven komen met een videoboodschap. Dat maakt het niet alleen lekker, maar ook onvergetelijk.

Portugal is een wijnland dat steeds meer harten verovert, en met goede reden. Dit zuidwestelijke pareltje van Europa combineert eeuwenoude tradities, een schat aan inheemse druivenrassen en unieke terroirs om wijnen te maken die niet alleen bijzonder zijn, maar ook betaalbaar. Of je nu houdt van een levendige Portugese witte wijn, een krachtige Portugese rode wijn of een port, Portugal biedt een scala aan smaken die zowel de kenner als de ontdekkingsreiziger in jou zullen verrassen.

De wijnregio’s van Portugal

Portugal telt 14 wijnregio’s, elk met een eigen karakter en bijdrage aan het diverse wijnlandschap. Hieronder een greep uit de belangrijkste regio’s, waaronder de thuisbasis van enkele van onze favoriete wijnhuizen:

• Douro: De Douro-vallei, een UNESCO-werelderfgoed, is een van de meest iconische wijnregio’s van Portugal. Hier worden niet alleen Portwijnen gemaakt, maar ook prachtige rode en witte wijnen. 
• Lisboa: De regio Lisboa strekt zich langs de kust en biedt een breed scala aan frisse witte en toegankelijke rode wijnen. Quinta das Amoras vangt de essentie van deze regio in wijnen die zowel fruitig als verfijnd zijn.
• Alentejo: Alentejo is een uitgestrekte en zonnige regio die bekendstaat om zijn volle, rijpe wijnen. 
• Vinho Verde: de bron van lichte, frisse wijnen met een zachte sprankeling. Vinho verde is perfect voor warme, zomerse dagen.
• Bairrada: staat bekend om zijn kleibodems en is de thuisbasis van de krachtige Baga druif. 
• Dão: Bekend om elegante en goed gestructureerde rode wijnen van Touriga Nacional.
• Setúbal: Wereldberoemd om zijn versterkte wijnen, zoals de zoete Moscatel de Setúbal.
• Tejo: Toegankelijke wijnen met veel fruit en frisheid, ideaal voor dagelijks genieten.
• Madeira: Beroemd om de versterkte wijnen met complexe smaken van karamel, noten en kruiden.

De druivenrassen van Portugal

Met meer dan 250 inheemse druivenrassen is Portugal een waar paradijs voor wijnliefhebbers. Onder de witte druivenrassen vallen delicate en aromatisch variëteiten zoals Alvarinho, Arinto en Fernão Pires, terwijl de blauwe druivenrassen zorgen voor krachtige en complexe wijnen. Hier een selectie van enkele prominente rassen.

Witte Portugese druivenrassen

• Alvarinho: Aromatisch en mineraal, met tonen van citrus en perzik.
• Arinto: Bekend om zijn levendige zuurgraad en frisse citrustonen.
• Fernão Pires: Bloemig en fris, ideaal voor zomerse witte wijnen.
• Encruzado: Veelzijdig en complex, vaak met aroma’s van noten en rijp fruit.
• Loureiro: Elegant en bloemig, met een verfijnde frisheid die doet denken aan een zomerse bries.

Blauwe Portugese druivenrassen

• Touriga Nacional: De koningsdruif van Portugal, met krachtige aroma’s van donker fruit en bloemen.
• Alicante Bouschet: Geeft diepe kleuren en rijke, volle smaken.
• Baga: Intens en gestructureerd, met potentieel voor lange rijping.
• Castelão: Fruitig en soepel, met een hint van specerijen.
• Trincadeira: Subtiel kruidig, met een aangename balans tussen fruit en zuurgraad.

Onze wijnhuizen uit Portugal

Fat Baron

Met zijn opvallende branding en eigentijdse aanpak brengt Fat Baron het beste van Portugal naar voren. Dit wijnhuis laat de druiven schitteren in moderne, toegankelijke wijnen die zowel diepgang als plezier bieden.

>> Bekijk de wijnen van Fat Baron

Esporão

In het hart van Alentejo zet Esporão de standaard voor duurzame wijnbouw. Dit wijnhuis combineert eeuwenoude tradities met innovatieve technieken om wijnen te produceren die het unieke karakter van de regio weerspiegelen. Van hun rijke rode blends tot hun verfijnde witte wijnen, elk glas Esporão ademt kwaliteit en passie.

>> Bekijk de wijnen van Esporão

Quinta das Amoras

Dit charmante wijnhuis in Lisboa maakt wijnen die de frisse, maritieme invloeden van de regio perfect vangen. Hun wijnen worden gekenmerkt door een levendig karakter en een subtiele mineraliteit, ideaal voor liefhebbers van verfijnde smaken.

>> Bekijk de wijnen van Quinta das Amoras

Peter and the Wolf

Creatief en vooruitstrevend, Peter and the Wolf omarmt de veelzijdigheid van de Tejo-regio. Hun wijnen zijn een perfecte mix van traditionele waarden en moderne flair, met blends die zowel complex als uitnodigend zijn.

>> Bekijk de wijnen van Peter and the Wolf

Port: het versterkte goud van Portugal

Portwijn is zonder twijfel een van de meest bekende exportproducten van Portugal. Afkomstig uit de Douro-vallei, wordt deze versterkte wijn gemaakt van druiven zoals Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca. Het proces omvat een gedeeltelijke vergisting die wordt stopgezet door de toevoeging van brandewijn, waardoor een rijke, zoete wijn ontstaat.

Er zijn verschillende stijlen port. De tweede bekendste zijn Ruby port en Tawny port. Ruby ports zijn jeugdige, fruitige wijnen met een heldere rode kleur. Tawny ports zijn gerijpt in houten vaten, met complexe smaken van karamel en noten.

>> Bekijk al onze port-wijnen

Perfecte wijn-spijscombinaties met Portugese wijnen

Portugese wijnen zijn veelzijdig en passen perfect bij een breed scala aan gerechten. Probeert eens een frisse Alvarinho bij gegrilde zeevruchten, sushi of zomerse salade. En een Touriga Nacional past uitstekend bij wildgerechten, stoofschotels of geroosterde groenten. Port combineert fantastisch met rijke desserts zoals chocoladetaart, blauwe kaas of notentaart. Onze favoriet? Een glas Fat Baron Touriga Nacional bij geroosterde lamsbout.

Ontdek wijnland Portugal in het glas

Van frisse wijnen uit Vinho Verde tot de robuuste blends van de Douro-vallei: Portugal biedt een ongeëvenaarde diversiteit. Laat je verrassen door de unieke smaken, ontdek nieuwe favorieten, en beleef de passie van een land dat leeft voor wijn.

Zondag 10 november 2024 was een dag om nooit te vergeten! Onze najaarswijnproeverij bracht meer dan 125 wijnen op de proeftafels, en we mochten zoveel leuke en nieuwe pareltjes met elkaar ontdekken. Maar, zoals altijd, zijn er altijd een paar die er écht uitspringen. Dus, hier zijn de 10 wijnen die écht de harten veroverden op de proeverij. De ultieme najaarswijnen: maak je klaar voor een explosie van smaken! We geven per wijn graag al wat wijn spijs tips mee, zo kun jij thuis ook de ultieme ervaring creëren met deze top 10 najaarswijnen.

1. Le Preare Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Le Preare Valpolicella Ripasso Superiore is een wijn die je meteen in het hart steelt. Deze Italiaanse topper is de ‘Baby Amarone’ die je een glimp geeft van de verfijning van de grote broer Amarone, maar dan zonder de hoge prijs. De gedroogde druiven geven de wijn een rijke, volle smaak met hints van zwart fruit, chocolade en een vleugje kruiden. Zacht, krachtig en een waar genot!

Wijn spijs: combineer deze wijn met een klassieke pasta bolognese, een stevige lasagne, een rijk stoofgerecht of een mooie biefstuk. Ook bij een simpele pizza met salami is het een perfecte match!

>> Le Preare Valpolicella Ripasso Superiore

2. Les Bertholets Grande Réserve Chardonnay

Wauw! Wat een pareltje is deze Les Bertholets Grande Réserve Chardonnay! Een Zuid-Franse romige Chardonnay die je even doet vergeten dat je nog op aarde bent ;-). De subtiele houttonen en het klassieke botertje zorgen voor de perfecte balans tussen luxe en frisheid.

Wijn spijs: deze wijn is heerlijk om los van te genieten zonder gerecht, bij de borrel bijvoorbeeld. Verder past deze wijn heerlijk bij een stuk gegrilde kip, een romige pasta carbonara of gegrilde zalm. Ook bij een lichte kipcurry is dit een geweldige keuze!

>> Les Bertholets Grande Réserve Chardonnay

3. Les Bertholets Grande Réserve Grenache Syrah Mourvèdre

Zuid-Frankrijk in je glas! De Les Bertholets Grande Réserve Grenache Syrah Mourvèdre is een blend die de zon van Languedoc-Roussillon perfect vastlegt. Rijpe bessen, kruiden en een hint van vanille zorgen voor een zijdezachte ervaring die blijft hangen.

Wijn spijs: ideaal bij een lekkere charcuterieplank, geroosterde groenten en kaas zoals brie of camembert. Ook bij gegrild vlees is deze wijn een topper.

>> Les Bertholets Grande Réserve Grenache Syrah Mourvèdre

4. Fonte Real Reserva Alicante Bouschet

Dit is een wijn die je niet wilt missen. Fonte Real Reserva Alicante Bouschet is een krachtpatser uit Portugal, met intense geuren van donker fruit en een rijke smaak van pruimen, bessen en een subtiele kruidigheid. Perfect voor de herfst!

Wijn spijs: deze wijn doet het geweldig bij een stoofpot met rundvlees of wild, zoals hertenbiefstuk met een cranberrysaus. Ook bij een rijke lasagne of gegrilde steak komt deze wijn uitstekend tot zijn recht.

>> Fonte Real Reserva Alicante Bouschet

5. Moillard-Grivot Petit Chablis

Als je van finesse houdt, is Moillard-Grivot Petit Chablis jouw wijn. Fris, mineraal en typisch voor het terroir van Chablis, met delicate aroma’s van citrus en bloemen. De perfecte manier om te genieten van de verfijning van Chardonnay!

Wijn spijs: deze wijn is geweldig als aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, sushi, antipasti en salade met geitenkaas.

>> Moillard-Grivot Petit Chablis

6. Fat Baron Shiraz

De Fat Baron Shiraz is een wijn die je op allerlei momenten kunt drinken. Of je nu lekker bij de openhaard zit of heerlijk zit te tafelen, deze wijn is er altijd bij. Vol van smaak, met tonen van rijp donker fruit en een hint van kruiden.

Wijn spijs: deze wijn is perfect voor gegrild vlees zoals een sappige steak, een hamburger of gegrilde ribs. Ook lekker bij een kruidige chili con carne of een rijke maaltijdsoep!

>> Fat Baron Shiraz

7. Coto de Imaz Reserva Rioja

Een Spaanse klassieker! De Coto de Imaz Reserva Rioja heeft de kracht van de Tempranillo druif met een rijke smaak van zwart fruit, vanille en kruiden. Dit is een wijn die doet denken aan de schoonheid van het Spaanse landschap.

Wijn spijs: combineer deze wijn met geroosterd lamsvlees, een paella met kip of een stevige tapasplank met chorizo, manchego en olijven.

>> Coto de Imaz Reserva Rioja

8. Passio Grillo Sicilia

Passio Grillo is de ideale Siciliaanse wijn die de zon van het eiland perfect in zicht draagt. Het is een wijn die de frisse citrusvruchten met een vleugje bloemen combineert voor een zomers gevoel, het hele jaar door!

Wijn spijs: perfect bij gegrilde vis, zoals zeebaars of dorade, of een frisse salade met citroen en olijfolie. Ook lekker bij een pasta met zeevruchten of een pizza margherita.

>> Passio Grillo Sicilia

9. Passio Nero d’Avola Sicilia

Nero d’Avola is een van de bekendste druiven van Sicilië en deze Passio Nero d’Avola biedt alles wat je ervan verwacht: volle, rijpe smaken van donker fruit met een vleugje kruiden en chocolade.

Wijn spijs: deze wijn past perfect bij gegrild vlees, zoals een steak of lamsvlees, maar ook bij pasta met tomatensaus of een pittige arrabbiata. Bij een pizza met salami en champignons zal hij ook heerlijk smaken!

>> Passio Nero d’Avola Sicilia

10. Château Haut Grignon Médoc Cru Bourgeois

Een Bordeaux die je zeker wilt ontdekken! De Château Haut-Grignon Médoc Cru Bourgeois is een wijn met structuur en finesse. Vol van smaak, met rijp zwart fruit, kruiden en lichte houttonen die de wijn perfect in balans brengen.

Wijn spijs: deze wijn doet het uitstekend bij een mooi stuk rundvlees, zoals een entrecote of een lamsbout. Ook bij een maaltijd met geroosterd wild, zoals wild zwijn of hert, komt deze wijn prachtig tot zijn recht.

>> Château Haut Grignon Médoc Cru Bourgeois

Dit waren de top 10 wijnen van onze najaarsproeverij 2024! Heb jij er al eentje geproefd of heb je nieuwe favorieten ontdekt? Laat het ons weten! Wijnproeverijen zijn altijd een geweldige manier om nieuwe pareltjes te vinden, en wij kunnen niet wachten om je bij de volgende te zien! Kun jij niet wachten om deze wijnen thuis te proeven? Ontdek ons assortiment en koop jouw wijn online!

Tijdens het wildseizoen kunnen we genieten van de meest verrukkelijke wildgerecht. Een perfect gekozen wijn maakt elk gerecht compleet en tilt de smaakervaring naar een hoger niveau. Daarom presenteren we je de top 10 wildwijnen van 2024. Deze selectie bevat zowel bekende als verrassende wijnen die perfect aansluiten bij de intense smaken van wild. Ontdek ze hieronder!

Wildwijn #1 Kaiken estate Malbec 

Kaiken Estate Malbec straalt met zijn donkerrode kleur. Deze wijn biedt intense geuren van zwarte bessen, bramen, koffie en tabak. De smaak van deze Malbec wijn is krachtig en aangenaam, met volle en rijke smaken die ideaal samengaan met de intense smaken van wildgerechten. De zachte tannines en kruidige tonen van de Kaiken Estate Malbec en Embasties Malbec maken het DE perfecte wildwijn.

Wijn & spijs: serveer Malbec bij hertenbiefstuk, geroosterde kalkoen, eendenborst, of een stevige wildwijnstoofpot voor een geweldige culinaire ervaring.

Wildwijn #2 Château Haut-Grignon Médoc Cru Bourgeois

De Château Haut Grignon Médoc Cru Bourgeois heeft een diepe robijnrode kleur en een robuuste structuur met een rijke mix van rijpe bessen, kruiden, aardse aroma’s en subtiele eikenhouttonen. In de mond is de wijn vol en stevig, met fluweerzachte tannines en een lange afdronk. Het is een perfecte keuze voor liefhebbers van rijke Bordeaux-wijnen.

Wijn & Spijs: deze Médoc Cru Bourgeois gaat uitstekend bij gegrild hert, hazenpeper of een klassieke wildstoofpot, waar de complexe smaken van de wijn het gerecht naar een hoger niveau tillen.

Wildwijn #3 Fonte Real Reserva Alicante Bouschet

Fonte Real Reserva Alicante Bouschet is een unieke wijn met een diep robijnrode kleur en intense aroma's van donker fruit en specerijen. De zachte tannines en rijke body maken deze wijn een fantastische keuze voor wildgerechten.

Wijn & Spijs: ideaal bij wildzwijnmedaillon of gegrilde eend met frambozensaus. De fruitige tonen van de wijn complementeren de rijke smaken van het gerecht perfect.

Wildwijn #4 Moillard-Grivot Bourgogne Pinot Noir

De Bourgogne Pinot Noir van Moillard-Grivot heeft een robijnrode kleur en biedt heerlijke geuren van rode vruchten, zoals zwarte bessen en kruisbessen. Deze fruitige tonen vullen de smaken van wildgerechten perfect aan zonder te overheersen. De aanwezige tannines en geroosterde, kruidige tonen passen uitstekend bij de aardse smaken van wild.

Wijn & spijs: geniet van deze Bourgogne Pinot Noir met gerechten als coq au vin, haas of eend voor een harmonieuze combinatie van smaken.

Wildwijn #5 Les Bertholets Grande Réserve Grenache Syrah Mourvèdre

Les Bertholets Grande Réserve is een harmonieuze blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. Met aroma's van rijp fruit, kruiden en een vleugje eikenhout, biedt deze wijn een volle, weelderige smaak en een lange afdronk. Dit maakt het een uitstekende metgezel voor een breed scala aan gerechten.

Wijn & Spijs: een uitstekende keuze bij wildgerechten zoals eend in een portsaus of hertenbiefstuk met bessencompote. De fruitige tonen versterken de smaken van het gerecht en zorgen voor een verfijnde ervaring.

Wildwijn #6 El Castilla Syrah

El Castilla Syrah is een krachtige Spaanse rode wijn met verleidelijke geuren van bramen, rijpe kersen, lichte kruiden, zwarte peper en een hint van drop. De volle smaak met tonen van verse bramen en kersen, toffee, kruiden, peper en chocolade maakt deze wijn perfect voor rijke en hartige wildgerechten. De kruidige ondertoon past mooi bij wild met rozemarijn, tijm en salie.

Wijn & Spijs: deze Syrah is een uitstekende keuze bij gerechten zoals hert, wildzwijn, everzwijn, eend en fazant.

Wildwijn #7 Kaiken Ultra Chardonnay

Kaiken Ultra Chardonnay heeft een prachtige goudachtige kleur en biedt expressieve geuren van ananas, perzik en tropische vruchten, aangevuld met vanille en boter. In de mond is de wijn mooi in balans met fijne zuren en een fruitige, volle smaak. De boterachtige structuur van deze Chardonnay is een perfecte aanvulling op de textuur van wildgerechten.

Wijn & Spijs: serveer deze Chardonnay bij eend, gans, kalkoen, wildzwijn en gevogelte in romige sauzen voor een luxe ervaring.

Wildwijn #8 Barricone Primitivo

Barricone Primitivo heeft een krachtige rode kleur met prachtige paarse tonen. Bij het openen van de fles komen geuren van rijp donkerfruit, zoals bramen en zwarte bes, je tegemoet. De geconcentreerde, jamachtige smaken met aroma’s van bramen en rijpe kersen maken deze wijn vol en zacht in de afdronk, perfect voor rijke wildgerechten.

Wijn & Spijs: deze Primitivo past uitstekend bij gerechten met lam, hert, eend en fazant voor een perfect samenspel van smaken.

Wildwijn #9: Hierbas Locas Syrah

Hierbas Locas Syrah is een krachtige Spaanse wijn met een diepere rode kleur en aroma's van rijpe bessen, kruiden en een hint van chocolade. Deze volle wijn heeft een zijdezachte textuur en een lange, kruidige afdronk, waardoor hij ideaal is voor herfstmaaltijden en de robuuste smaken van wild.

Wijn & Spijs: serveer deze Syrah bij een rijkelijk gekruide fazant of een wildstoofpot voor een onvergetelijke maaltijd. De kruidige ondertonen van de wijn passen perfect bij de smaken van wild en kruiden.

Wildwijn #10: Don Ramon Oak Aged Red Wine

Don Ramon Oak Aged Red Wine is een elegante wijn met tonen van rijpe kersen, vanille en lichte tannines. De houtrijping voegt een extra laag van complexiteit toe, waardoor deze wijn perfect past bij een scala aan wildgerechten.

Wijn & Spijs: geniet van deze wijn bij een klassiek wildgerecht zoals wildhaas of een stoofpot, waar de rijke smaken prachtig in balans komen.

Voor meer wildwijnen, bekijk ons assortiment wildwijnen en laat je inspireren door de perfecte pairing van wijnen met je favoriete wildgerechten! 

Vernieuwing vinden wij belangrijk. Daarom zijn wij altijd op zoek naar nieuwe wijnen om ons assortiment mee uit te breiden. Wij zien het als een uitdaging om de beste pareltjes eruit te vissen. Ook dit keer is dat weer gelukt! Zo hebben we ons assortiment uitgebreid met een aantal spectaculaire wijnen.

Een greep van onze nieuwe aanwinsten vind je in dit bericht.

Wijnen van Belondrade

Meer dan 25 jaar geleden zijn Didier Belondrade en Brigitte Lurton begonnen met het maken van Rueda wijnen. Dit doen zijn in het hart van Rueda. Hier vind je een gigantisch gangenstelsel aan wijnkelders. Dit laat zien dat er ver terug in de tijd al wijnen werden gemaakt in Rueda. De wijnen van Belondrade zijn vaak moderne wijnen met de typische karaktereigenschappen van Rueda.

We beginnen met de Belondrade y Lurton. Dit is het paradepaardje van wijnhuis Belondrade. Het is zelfs één van de bekendste en allerbeste Rueda wijnen van Spanje. Deze exclusieve topwijn is ook nog eens beoordeeld met 4,4 van de 5 sterren op Vivino. Dat is een uitzonderlijk hoge score!

Belondrade Quinta Apolonia is erg smaakvol en valt bij velen in de smaak. Hij krijgt niet voor niets een 8- van De Grote Hamersma en 91 punten van Robert Parker. Terechte prijswinnaar!

Van de Belondrade wijnen is er maar een beperkte oplage beschikbaar. Je mag dus van geluk spreken als je een fles van deze wijnen weet te bemachtigen!

Wijnen van Nittnaus

De wijnen van Nittnaus zijn afkomstig van wijnmakerij Gebrüder Nittnaus. Familie Nittnaus is al 300 jaar eigenaar van wijngaarden. De twee broers Hans Michael en Andreas Nittnaus runnen het bedrijf sinds 2019. De Gebrüder Nittnaus staan voor consistentie, gegarandeerde kwaliteit, maar ook voor een continue nieuwe kijk op het geheel.

De wijnen van Nittnaus dragen het "Sustainable Austria" certificaat. Dit is een kwaliteitskeurmerk voor wijnen die op een duurzame wijze zijn geproduceerd. Vanaf het oogsten van de druiven tot en met het bottelen wordt het hele productieproces onderzocht en geëvalueerd in relatie tot de bijdrage ervan aan duurzaamheid. De druiven bij Nittnaus worden dan ook met de hoogste zorg verbouwd, zeer duurzaam en volgens ecologische principes. Bovendien zijn de wijnen van Nittnaus ook nog eens Vegan, wat betekend dat er tijdens het "klaren" van de wijn geen gebruik gemaakt wordt van dierlijke producten.

Wij hebben de volgende Nittnaus wijnen in ons assortiment:

- Nittnaus Zweigelt Selection
- Nittnaus Riesling Selection
- Nittnaus Grüner Veltliner Selection
- Nittnaus Eiswein Exquisit

Vignoble Ferret Côtes de Gascogne IGP Rosé de Pressée

Vignoble Ferret Côtes de Gascogne IGP Rosé de Pressée nodigt je uit voor een reis door de weelderige wijngaarden van de beroemde wijnstreek Côtes de Gascogne. Met een harmonieuze blend van Cabernet Sauvignon en Merlot belooft deze wijn een heerlijke en verfrissende ervaring te worden. Dit wordt jouw nieuwe nummer 1 rosé wijn!

Idi di Marzo Sette Vizi Trebbiano

Idi di Marzo Sette Vizi Trebbiano is een Italiaanse witte wijn die de oude Italiaanse wijntraditie perfect weerspiegelt. Bij de Idi di Marzo wijnen ligt de nadruk op hoge kwaliteit en respect voor de natuur. De wijnen zijn biologisch en daarnaast wordt er bij de productie van deze wijn geen gebruik gemaakt van dierlijke producten. De wijnen van Idi di Marzo zijn dan ook Vegan gekwalificeerd.

Deze witte wijn is lekker fris met tonen van citrus en exotisch fruit!

XR Private Cellar

De XR wijnen zijn razend populair. Vooral de XR Chardonnay is een hardloper. Sinds kort mogen we je ook kennis laten maken met XR Private Cellar Chardonnay Elegantly Oaked. Deze volle witte wijn smaakt naar iets van hout, vanille, kokos, rijp fruit en ananas. Heerlijk romig, vol en warm in de mond met opbeurende tonen van citrusvruchten.

Ook de XR Private Cellar Elegantly Oaked Merlot is nieuw. Een wijn van hoge kwaliteit. Lekker fruitig en smaakvol. De zijdezachte smaak maakt deze wijn tot een favoriet onder liefhebbers van een zachte rode wijnen.

Fruits de Mer Classique

Wij hadden geen betere naam voor deze wijn uit de Gascogne kunnen bedenken. Fruits de Mer Classique in combinatie met zeevruchten en schaal- en schelpdieren is namelijk een match made in heaven! Als liefhebber van deze lekkernijen kan je deze wijn echt niet negeren. De ziltige smaak van zeevruchten combineert perfect met het frisse en mineralige karakter van deze Franse witte wijn. Overigens zullen liefhebbers van droge, frisse witte wijnen ook heel blij worden van deze wijn.

Gran Paso a Paso Doble Chardonnay

Bodegas Volver flikt het toch steeds weer. Dit wijnhuis wordt niet voor niets 'wijnjuweel' van de regio genoemd. De Paso a Paso wijnen zijn namelijk stuk voor stuk pareltjes. Zo ook deze Gran Paso a Paso Doble Chardonnay. Dit is een sensationele Chardonnay waar je geen genoeg van krijgt. Dat vindt de bekende en gerespecteerde wijnrecensent Harold Hamersma ook. Hij beoordeelt deze wijn met een 8,5!

Gran Paso a Paso Doble Chardonnay is intens krachtig, maar zijdezacht. De afdronk is lang en zit vol rijp geel fruit.

Fonte Real Reserva Alicante Bouschet

Deze wijn is echt een uitblinker. Die mening deelt gerespecteerde wijnrecensent Harold Hamersma. Hij beoordeelt deze wijn met een 8,5! Ook het grote publiek weet deze wijn zeer te waarderen. Hij is namelijk beoordeeld met 4,4 van de 5 sterren op Vivino!

Fonte Real Reserva Alicante Bouschet is krachtig. Je proeft lekker sappig rijp fruit, zoals zwarte bessen en pruimen. Ook een kruidigheid voel je duidelijk op je tong aanwezig.

Chateau Haut-Mouleyre Cadillac AOP

Chateau Haut-Mouleyre Cadillac AOP is een wijn van hoge kwaliteit. Het is een Franse dessertwijn die door de negen maanden lange houtrijping in (voor de helft nieuwe en de helft een jaar oude) Franse eikenhouten vaten overweldigend is.

Lekker zacht, zoet en weelderig in de mond. Je proeft iets van amandelen, gedroogde abrikozen en gekonfijte sinaasappel.

Dominio Imperfetto White Scandal Organic

Wat bij een schandaal begon, is uitgegroeid tot een verbazingwekkend succes! Toen deze wijn net geproduceerd was en werd geproefd door verschillende wijnfanaten, werd deze wijn bestempeld als een schandaal. Wel een overheerlijk schandaal, maar dat even terzijde. De wijngemeenschap was in rep en roer. Het was namelijk niet gebruikelijk om de inheemse Pecorino druif te combineren met internationale druiven zoals Sauvignon Blanc en Chardonnay. Maar toen deze blend een groot succes bleek te zijn, konden ze niet meer om deze rebelse Dominio Imperfetto White Scandal Organic heen. Deze fantastische wijn is namelijk gewoon te lekker om te negeren!

Lekker fris met duidelijk herkenbare tonen van iets van mineralen en citrus. Schandalig lekker.

Bulgarini Lugana DOC

Bulgarini Lugana DOC is een Italiaanse witte wijn, gemaakt van de inheemse druif Turbiana. Deze wijn is een kroonjuweel uit de kelders van Cantina Bulgarini. De beste witte wijn van dit wijnhuis, mogen we wel zeggen. Hij is lekker fris en sappig met fruitige tonen en iets van amandelen.

Wijnen van Fat Baron

De wijnen van Fat Baron zijn afkomstig uit wijnstreek Península de Setúbal. Dit wijngebied ligt aan de kust, onder Lissabon. Hier heerst een landklimaat met invloeden van de oceaan. Dit wijngebied kent een rijke wijngeschiedenis. Er wordt namelijk al meer dan 2000 jaar wijn gemaakt.

De druiven genieten optimaal van het klimaat, met als cadeautje de aanwezigheid van rivieren de Taag en Sado. Ook de arme kalkrijke zandbodems hebben een positieve invloed op de druiven. Ze leveren namelijk veel frisse witte wijnen en krachtige en fruitige rode wijnen.

Fat Baron verwijst naar een zachtaardig en vriendelijk persoon. Hij heeft een geweldig leven en is een kenner van van goede dingen. Hij weet dus echt wel waar hij het over heeft als we het over wijn hebben...

Wij hebben de volgende Fat Baron wijnen in ons assortiment:

- Fat Baron Shiraz
- Fat Baron Reserva White

We hebben regelmatig nieuwe wijnen. Benieuwd welke dat zijn? Bekijk dan ons assortiment nieuwe wijnen.