Louis Eschenauer Sauternes

Sauternes: koning van dessertwijnen

Deze dessertwijn van Louis Eschenauer is afkomstig uit Bordeaux. Uit Sauternes om precies te zijn. Hier komen de allermooiste dessertwijnen vandaan. Misschien wel de mooiste ter wereld. 

De druiven voor Sauternes wijnen ondergaan tijdens het rijpen een zeldzaam proces: edele rotting. Het klinkt niet heel smakelijk, maar het resulteert in heerlijke zoete dessertwijnen. Voor Sauternes wijnen geldt een handmatige oogst en een strenge selectie wat betreft druiven. Sauternes druiven worden overigens niet elk jaar gemaakt.

Kleur, geur en smaak van Louis Eschenauer Sauternes

Louis Eschenauer Sauternes is een heerlijke dessertwijn uit Sauternes, Bordeaux. In het glas schittert deze wijn met een prachtige gouden kleur. Geuren van witte bloemen, abrikoos en honing springen direct uit het glas, zodra deze wijn is geschonken.

Als je een slok hebt genomen, proef je een heerlijke zoetheid. Deze is mooi in balans met de frisheid van deze wijn. Smaken van gekristalliseerde mandarijn, abrikozenjam en citrusfruit komen mooi naar voren. De afdronk is lekker lang. Hierin komen de zoetheid en frisheid harmonieus samen.