Hornhead Viognier: intens, romig en zinnenprikkelend
Hornhead Viognier is een Franse witte wijn met lef. Deze houtgerijpte Viognier uit de Pays d’Oc is intens aromatisch met tonen van abrikoos, mango en Bourbon-vanille. Dankzij een rijping sur lie op nieuw Frans en Amerikaans eiken ontwikkelt hij een romige structuur, exotische diepte en een uitgesproken karakter. Dit is geen wijn voor de grijze middenmoot, dit is Viognier in overdrive.
Kleur, geur en smaak van Hornhead Viognier
Hornhead Viognier is strogeel van kleur met een gouden glans. De geur is ronduit uitbundig: abrikoos, mango, banaan, honing, bloesem, bourbon en een hint van vanille. In de mond is hij vol en rijk, met een romige textuur, rijpe fruittonen en duidelijke houtinvloeden. De wijn is mondvullend maar blijft in balans door ziltige frisheid en lengte. De afdronk is intens, kruidig en blijft lang hangen. Een feest voor de liefhebber van rijke witte wijnen.
Wit: zacht, tropisch en fruitig
Vanaf€ 8,75
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Hornhead Viognier is heerlijk bij geroosterd kip, zoete aardappelen, varkensvlees en kreeft. Ook perfect bij de BBQ.
Afsluiting fles
Schroefdop
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan enkele jaren weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
13%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Hornhead Viognier
Hornhead is een modern project met een duidelijke missie: karaktervolle wijnen maken in Zuid-Frankrijk die alles behalve doorsnee zijn. De wijngaarden liggen op oostelijke hellingen in de Pays d’Oc, waar mediterrane zeewind overdag voor verkoeling zorgt en de Pyreneeën ‘s nachts frisse lucht aanvoeren. Die klimatologische balans geeft de druiven rijpheid én levendigheid. Hornhead wil geen dertien-in-een-dozijn produceren, maar uitgesproken wijnervaringen bieden, en dat lukt.
Wijngaarden en vinificatie van Hornhead Viognier
De Viognier-druiven worden met de hand geplukt op optimale rijpheid en ondergaan een strenge selectie. Na fermentatie rijpt de wijn ‘sur lie’ op nieuw Frans en Amerikaans eikenhout. Deze combinatie van gistcontact en eiken geeft Hornhead Viognier zijn uitgesproken stijl: romig, krachtig en vol aromatische complexiteit. De arme bodems en het zonrijke klimaat van de Languedoc zorgen daarbij voor een rijke, weelderige expressie van de Viognier-druif. Een witte wijn die z’n oorsprong niet verloochent en z’n karakter met trots uitdraagt.
Maarten - Onze wijnexpert -
Hornhead Viognier is een fantastische witte wijn. Hij is gemaakt van de Viognierdruif. Toen de druiven hun perfecte rijpheid hadden, zijn ze met de hand geplukt. Daarna zijn ze gefermenteerd en hebben ze gerijpt op de lie op nieuw Amerikaans en Frans eiken. De reden dat druiven met de hand worden geplukt, is dat er op die manier al bij het plukken en strenge selectie volgt. Alleen de allerbeste druiven worden geplukt en dat proef je absoluut terug in deze heerlijke witte wijn!
Eigenzinnige, uitbundige, krachtige en extreem lekkere Franse rode wijn. De smaak is heerlijk sappig met veel rijp fruit en een behoorlijke dosis pit. ..Lees meer
Een wijn die niet te vervangen is! Het avontuur begint, zodra de kurk van de fles is en rijpe aroma's en houtrijping je tegemoet komen. Perfect voor de BBQ! ..Lees meer