Campi Rudi Appassimento Rosso Puglia: elke slok is een nieuwe ontdekking
Campi Rudi Appassimento Rosso Puglia is een echt kroonjuweeltje. Een Amarone look-a-like met een hoge beoordeling. Hij is namelijk beoordeeld met 95 punten door de Italiaanse wijnprofessional Luca Maroni.
Wij snappen natuurlijk helemaal waarom. Elke slok van deze wijn is weer een nieuwe ontdekking. Van heel veel fruit, tot vanille, zachtheid en kracht. De Appassimento methode zorgt ervoor dat elke druif mooi tot zijn recht komt en dat het zijn concentratie behoudt.
Kleur, geur en smaak van Campi Rudi Appassimento Rosso Puglia
Campi Rudi Appassimento Rosso Puglia is een Italiaanse rode wijn met een mooie robijnrode kleur. Dit is een wijn die het verhaal van de rijke tradities van Puglia vertelt. De aangename geuren van donkere, rijpe kersen, rozijnen, verse kruiden en vanille, komen je meteen tegemoet in het glas. De smaak is vol, rijk en complex met veel fruit en jammige marmelade. Het is een evenwichtige wijn met een zacht zoetje en een krachtige ruggengraat. Eén die er om vraagt om enorm van te genieten!
Deze Appassimento wijn is uitgeproken zwoel en krachtig, maar toch ook vriendelijk en toegankelijk, zoals het een echte Italiaan betaamt ;).
Rood: stoer en krachtig
Vanaf€ 8,95
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Campi Rudi Appassimento Rosso Puglia IGT Passito past perfect bij wildgerechten, stoofschotels en stukken gegrilde groenten, maar is ook heerlijk om zo van te genieten.
Onderscheidingen
95 van de 99 punten van Luca Maroni
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk, maar kan na oogst nog gerust vijf jaar weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
15%
Meer informatie
Wijn van Campi Rudi gemaakt volgens de Appassimento methode
Deze Campi Rudi Appassimento Rosso is een authentieke ‘winemasters blend’ uit Puglia, die bestaat uit de druivensoorten Negroamaro, Primitivo en Nero di Troya. Deze blend is aangevuld met de Sangiovese druif die de moderne touch aan deze rode wijn geeft.
Deze wijn is een Amarone look-a-like, omdat hij, net als de Amarone, gemaakt wordt volgens de "Appassimento" methode. In andere Italiaanse gebieden wordt dit ook wel de "passito" methode genoemd. Een gedeelte van de oogst wordt apart gehouden en wordt gedroogd tot het bijna rozijnen zijn. Deze worden na de vergisting van de wijn toegevoegd voor een tweede vergisting. Dit zorgt voor een extra boost aan rijp rood fruit, marmelade, en rozijntjes en geeft daarnaast de wijn een subtiel zoetje en een krachtiger alcohol niveau.
Maarten - Onze wijnexpert -
Dit noemen we nou pure verwennerij! Deze Amarone-look-a-like is echt een fantastische wijn, maar dan voor een veel gunstigere prijs dan de duurdere Amarone wijnen. Die mening deelt de gerespecteerde Italiaanse wijnprofessional Luca Maroni ook met ons, want hij gaf deze wijn maar liefst 95 van de 99 punten!
Een geweldige wijn voor echte liefhebbers van Italië! Een authentieke ‘winemasters blend’, gemaakt van de rijzende witte druivensoorten uit Puglia, de Trebbiano & Verdeca. ..Lees meer
Spannende Italiaanse witte wijn, gemaakt met ingedroogde druiven. Dit is zeer uitzonderlijk voor een witte wijn. Bij de eerste slok ben je meteen verkocht! ..Lees meer
Lekker stevige, maar toch zwoele Primitivo van hoog kwaliteit! Kreeg 93 punten (van de 99) van Luca Maroni, gerespecteerde Italiaanse wijnprofessional! ..Lees meer
Rood: stoer en krachtig
