Ca’ Bolani Friulano: frisse Italiaanse witte wijn met karakter
Deze witte wijn uit Friuli heeft alles wat je zoekt in een goede Italiaanse witte wijn: frisheid, verfijning en een tikje spanning. Je ruikt rijpe appel, citrus en witte bloemen, gevolgd door een smaak waarin geel fruit, basilicum en een amandeltoets prachtig samenkomen. Een elegante wijn met een fijne structuur en lange afdronk.
Kleur, geur en smaak van Ca’ Bolani Friulano
Helder strogeel met fonkelende gouden schakeringen. In de geur ontdek je Golden Delicious-appel, citrusfruit, lichte kruiderij en een hint amandel. De smaak is vol en verfijnd, met frisse zuren en een zachte structuur. In de afdronk komt het kenmerkende Italiaanse amandelbittertje naar voren, wat de wijn een uitgesproken karakter geeft. Elegant, evenwichtig en heerlijk doordrinkbaar.
Wit: strak en fruitig
Vanaf€ 8,75
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
De Ca’ Bolani Friulano is een schoolvoorbeeld van een veelzijdige witte wijn. Schenk hem als aperitief of combineer met een salade Caprese met verse pesto, San Daniele-ham of een stukje gegrilde dorade met geroerbakte groenten. De subtiele kruidigheid en het amandelbittertje maken hem ook verrassend lekker bij een groenteflan of fijne vleeswaren.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan enkele jaren weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
13%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Ca’ Bolani Friulano
Ca’ Bolani ligt in het hart van Friuli, in de Aquileia DOC, en is met 570 hectare wijngaard het grootste wijngoed van Noord-Italië. De ligging is spectaculair: tussen de Alpen en de Adriatische Zee, in een gebied waar wijnbouw al sinds de Romeinse tijd bestaat. Dankzij het samenspel van zeebries, berglucht en temperatuurverschillen ontstaan hier wijnen met geur, frisheid en aromatische diepgang. Ca’ Bolani maakt gebruik van duurzame technieken, percelen worden apart geoogst en gevinifieerd. Zo komt het karakter van elke druif volledig tot z’n recht.
Wijngaarden en vinificatie van Ca’ Bolani Friulano
De druiven voor de Ca’ Bolani Friulano groeien op zand-, leem- en kiezelgronden. Ze worden direct na de oogst zacht geperst, waarna de most bij lage temperatuur fermenteert om de aroma’s optimaal te behouden. Daarna volgt een rijping op de fijne lies, wat de wijn structuur en lengte geeft. Het resultaat is een loepzuivere witte wijn met elegantie, die zowel bij eten als op zichzelf schittert.
Maarten - Onze wijnexpert -
De Ca’ Bolani Friulano is typisch zo’n wijn die je ineens verrast. De Friulano-druif kom je niet vaak tegen, maar hij verdient echt meer aandacht. De geur is zacht en kruidig, met appel en een hint groene paprika. Wat ‘m zo mooi maakt, is dat fijne bittertje in de afdronk, helemaal Italiaans. Voor mij een perfecte wijn bij lunchgerechten of een lichte vismaaltijd
Refosco uit Friuli op z’n best. De Ca’ Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso is een Italiaanse rode wijn met pit, fruit en een aangename kruidigheid. ..Lees meer