Franse wijn | Savigny-lès-Beaune, (Bourgogne, Côte de Beaune) | Pinot Noir | 2021
Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021: Bourgondische finesse in volle bloei
Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021 is een Franse rode wijn van 100% Pinot Noir, afkomstig van Premier Cru-wijngaarden in de Côte de Beaune. De wijn straalt elegantie uit met aroma’s van rode bessen, florale tonen en aardse nuances. Twaalf maanden rijping op Franse eikenhouten vaten, deels nieuw, verleent hem structuur en zachtheid zonder zijn frisse karakter te verliezen. Een harmonieuze wijn met subtiele diepte en fluwelen textuur, die nu al betovert en zich de komende jaren nog verder zal verfijnen.
Kleur, geur en smaak van Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021
De Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021 heeft een fonkelend robijnrode kleur. In de geur komen elegante aroma’s van framboos, aardbei, kers en viooltjes naar voren, subtiel verweven met tonen van vanille, ceder en vochtige bosgrond. In de mond is hij verfijnd en levendig met een mooie balans tussen rijp rood fruit, fijne zuren en een lichte kruidigheid. De tannines zijn zijdeachtig en de afdronk lang, fris en harmonieus met een verfijnde minerale toets die typisch is voor de Côte de Beaune.
Rood: volrond en sappig
Vanaf€ 35,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021 is de ideale partner bij verfijnde gerechten als eendenborst met rodewijnsaus, kalfsentrecote of duif met paddenstoelen. Ook bij Aziatische gerechten met zalm of tonijn komt hij verrassend goed tot zijn recht. Combineer hem daarnaast met halfharde kazen zoals Comté, Chaource of Brie de Meaux voor een sublieme harmonie.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk, met bewaarpotentieel tot 2030
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
13%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021
Jean Gagnerot is een gerespecteerd Bourgondisch wijnhuis dat bekendstaat om zijn focus op terroirgedreven wijnen vol authenticiteit. Vanuit de historische wijngaarden rond Beaune worden wijnen gemaakt die de essentie van Bourgogne weerspiegelen: puur, elegant en tijdloos. De Premier Cru-wijngaarden in Savigny-lès-Beaune profiteren van kalkrijke bodems en een gematigd microklimaat, wat zorgt voor een perfecte balans tussen fruitintensiteit en verfijnde structuur.
Wijngaarden en vinificatie van Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021
De wijngaarden van Savigny-lès-Beaune liggen in een beschutte vallei tussen Beaune en Pernand-Vergelesses. De Pinot Noir-stokken wortelen diep in kalksteen- en kleigronden die zorgen voor frisheid, spanning en mineraliteit. De druiven voor de Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021 worden volledig met de hand geoogst en ondergaan een koude maceratie vóór de fermentatie om aroma’s en kleurintensiteit te bevorderen. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole en zachte extractie via pigeage en remontage. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden in Bourgondische eikenhouten vaten van 228 liter, waarvan circa veertig procent nieuw. Deze rijping verleent de rode wijn die kenmerkende balans tussen fruit, kruidigheid en fluweelzachte textuur die een echte Premier Cru waardig is.
Maarten - Onze wijnexpert -
Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2021 heeft een gracieuze balans tussen finesse en kracht. In de geur ontvouwt zich een weelderig boeket van rozen, kersen en kruidige tonen, terwijl de smaak zijdeachtig, levendig en elegant blijft. De 2021 toont de pure expressie van Pinot Noir zoals alleen Savigny-lès-Beaune dat kan: verfijnd, complex en onweerstaanbaar charmant.
Chablis Premier Cru is Chardonnay met ruggengraat: ziltig, gefocust en mineraal dankzij de eeuwenoude Kimmeridgische kalkbodems vol versteende oesterschelpen. Hier komen spanning en finesse samen in een stijl die helderheid boven hout zet. ..Lees meer
Een expressieve rode wijn uit Morey-Saint-Denis, in de Côte de Nuits. In deze wijn komen kracht, elegantie en diepte prachtig samenkomen. Een klassieke Pinot Noir die het hart van Bourgogne tot leven brengt. ..Lees meer
Een intense Gevrey-Chambertin uit de Côte de Nuits, die kracht en elegantie op meesterlijke wijze verenigt. Pinot Noir in zijn meest nobele vorm: diep, expressief en onvergetelijk. ..Lees meer
Een iconische wijn uit Vosne-Romanée, waar Pinot Noir zijn meest sublieme vorm bereikt. Elegant, complex en met een indrukwekkende lengte, een Premier Cru die flirt met Grand Cru-niveau. ..Lees meer
Een majestueuze Corton-Charlemagne Grand Cru, die kracht, finesse en aristocratische rijkdom verenigt. Chardonnay op zijn meest verheven niveau: puur, complex en tijdloos ..Lees meer