Franse wijn | Corton-Charlemagne (Bourgogne, Côte de Beaune) | Chardonnay | 2021
Jean Gagnerot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021: Bourgondische macht en mineraliteit in één
Jean Gagnerot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 is een Franse witte wijn van ongeëvenaarde klasse, afkomstig van de mythische Corton-heuvel tussen Aloxe-Corton en Ladoix-Serrigny. Hier, waar de wind vrij spel heeft en de kalkrijke bodem warmte en mineraliteit perfect balanceert, ontstaan wijnen van uitzonderlijke diepte en verfijning. De jaargang 2021 combineert kracht met een kristalheldere structuur: aroma’s van brioche, geroosterde hazelnoten, oranjebloesem en subtiel eikenhout gaan samen met een vibrerende frisheid. In de mond intens en zijdezacht, met een lange, minerale finale die oneindig lijkt door te zingen.
Kleur, geur en smaak van Jean Gagnerot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021
In het glas toont de Jean Gagnerot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 een bleke goudgele kleur die zich met de jaren verdiept tot warm amber. De neus is complex en gelaagd, met tonen van gekonfijte sinaasappel, acaciabloesem, hazelnoot en warme brioche. Bij beluchting ontwikkelen zich subtiele aroma’s van honing, boter en kalksteen. In de mond is de wijn krachtig en verfijnd tegelijk, met volle smaken van citrus, toast en minerale spanning. De verfijnde zuren geven structuur en lengte, terwijl de houtlagering zorgt voor diepte en rondeur. De afdronk is eindeloos, met een delicaat zilt accent dat herinnert aan de stenen hellingen van Corton.
Wit: vol en rijk
Vanaf€ 259,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Jean Gagnerot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 schittert bij luxe gerechten zoals kreeft, krab, coquilles of tarbot met beurre blanc. Ook bij romige gevogeltegerechten, kalfsvlees in witte wijnsaus of verfijnde kazen zoals Brie de Meaux, Comté en geitenkaas is deze wijn een droomcombinatie. Serveer licht gekoeld en schenk eventueel kort in een karaf om de complexe aroma’s volledig te laten ontvouwen.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu al indrukwekkend, met bewaarpotentieel tot 2035
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
13,5%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Jean Gagnerot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021
Jean Gagnerot behoort tot de toonaangevende huizen van Bourgogne en is bekend om zijn verfijnde terroirwijnen die trouw blijven aan hun herkomst. Vanuit Meursault werkt het domein met respect voor traditie, vakmanschap en natuurlijke balans. De Corton-Charlemagne is een van hun meest prestigieuze wijnen, afkomstig van percelen op de noordflank van de Corton-heuvel, waar de Chardonnay profiteert van de ochtendzon en verkoelende winden. Deze unieke ligging zorgt voor wijnen met levendige frisheid, rijke textuur en ongeëvenaarde elegantie.
Wijngaarden en vinificatie van Jean Gagnerot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021
De wijngaarden liggen op steile hellingen met een ondergrond van roodbruine kalksteen, rijk aan mergel en kalium, die de wijn zijn mineraliteit en kracht verleent. De druiven worden met de hand geoogst en direct na aankomst in de kelder zacht geperst in pneumatische persen. De alcoholische gisting vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw is, en de rijping duurt achttien maanden met regelmatige bâtonnage om extra diepte en romigheid te verkrijgen. Deze zorgvuldige vinificatie resulteert in een witte wijn van grote gelaagdheid en intensiteit. Jean Gagnerot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 is een Grand Cru die zowel nu betovert als decennialang kan rijpen.
Maarten - Onze wijnexpert -
WOW! De Jean Gagnerot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 heeft een combinatie van weelde en precisie. Deze Grand Cru heeft de spanning van kalksteen, de ronding van rijpe Chardonnay en de geur van luxe. Hij bezit die zeldzame energie die alleen de top van Bourgogne kan bieden: kracht zonder gewicht, rijkdom zonder overdaad. Een wijn die het glas vult met elegantie en grandeur.
Chablis Premier Cru is Chardonnay met ruggengraat: ziltig, gefocust en mineraal dankzij de eeuwenoude Kimmeridgische kalkbodems vol versteende oesterschelpen. Hier komen spanning en finesse samen in een stijl die helderheid boven hout zet. ..Lees meer
Een verfijnde en luxe wijn uit Savigny-lès-Beaune, waarin Bourgondische elegantie en florale finesse samenkomen. Een klassieke Pinot Noir vol levendigheid en diepte. ..Lees meer
Een expressieve rode wijn uit Morey-Saint-Denis, in de Côte de Nuits. In deze wijn komen kracht, elegantie en diepte prachtig samenkomen. Een klassieke Pinot Noir die het hart van Bourgogne tot leven brengt. ..Lees meer
Een intense Gevrey-Chambertin uit de Côte de Nuits, die kracht en elegantie op meesterlijke wijze verenigt. Pinot Noir in zijn meest nobele vorm: diep, expressief en onvergetelijk. ..Lees meer
Een iconische wijn uit Vosne-Romanée, waar Pinot Noir zijn meest sublieme vorm bereikt. Elegant, complex en met een indrukwekkende lengte, een Premier Cru die flirt met Grand Cru-niveau. ..Lees meer