Excelsior Chardonnay

Excelsior Chardonnay: alleen de beste druiven voor deze wijn

Excelsior Chardonnay is een prachtige Zuid-Afrikaanse witte wijn. Alleen de allerbeste druiven mogen worden gebruikt voor deze wijn. De Chardonnay druiven worden namelijk geheel met de hand geoogst. Ook vindt er een super strenge selectie plaats. Zo kan je er wel vanuit gaan dat alleen de allerbeste druiven worden gebruikt en dat je een wijn van hoge kwaliteit in je glas schenkt.

Kleur, geur en smaak van Excelsior Chardonnay

Excelsior Chardonnay heeft een mooie gelige kleur met frisgroene tinten. Als je de wijn wat door het glas walst, zie je dat hij hier en daar aan het glas blijft plakken. We hebben dus te maken met een lekkere dikke wijn. Dat proef je ook zeker terug in de mond.

Als je je neus in het glas steekt, ruik je lekkere citrus tonen en iets van ananas, perzik en papaya. Ook eikenhout en vanille ontbreken niet. Als je dan eindelijk een slok hebt genomen, proef je een zachte en volle wijn. Hij is lekker rond in de mond met veel tonen van tropisch fruit. Ook een toets vanille ontbreekt niet. De wijn heeft een lekkere vette ondertoon. Dat komt omdat 25% van deze wijn van Excelsior Estate op nieuwe Franse eikenhouten vaten heeft gerijpt. Hierdoor ontstaat er nog meer diepgang en kracht.