Sophia Galo-Mendez Rioja: modern en fluweelzacht met pure Rioja-elegantie
Sophia Galo-Mendez Rioja is een prachtige Spaanse rode wijn die direct indruk maakt door zijn moderne stijl, zachte textuur en verfijnde vanilletoets. Deze wijn combineert het beste van Tempranillo en Mazuelo met de frisheid van het Atlantische klimaat, wat zorgt voor gul fruit, warme kruiden en een fluwelige body die uitnodigt tot nog een glas.
Kleur, geur en smaak van Sophia Galo-Mendez Rioja
De kleur van de Sophia Galo-Mendez Rioja is diep kersenrood met een paarse rand. In de geur komen tonen naar voren van vanille, zwarte bessen, steranijs, kruidnagel en rijpe kersen. De smaak is vol en zacht met een ronde structuur en een fijne balans tussen kruidigheid en rijp rood fruit. De tannines zijn soepel en vriendelijk waardoor de wijn een rijke, maar toegankelijke stijl heeft. De afdronk is warm, romig en uitgesproken zacht.
Rood: volrond en sappig
Vanaf€ 7,75
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Sophia Galo-Mendez Rioja komt prachtig tot zijn recht bij gegrild rood vlees, kruidige stoofgerechten, wildpaté, lamskoteletten en een stevige kaasplank. De vanilletonen uit het hout sluiten naadloos aan bij gerechten met geroosterde smaken en bij romige kazen. Serveer de wijn iets koel voor de beste balans tussen fruit, kruidigheid en de fluweelzachte structuur.
Afsluiting fles
Schroefdop
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan nog enkele jaren weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Meer informatie
Over het wijnhuis van Sophia Galo-Mendez Rioja
Bodegas Sophia Galo-Mendez is een trots familiebedrijf in het hart van de Rioja Alta. Deze noordwestelijke zone van Rioja staat bekend om zijn hogere ligging, koele Atlantische invloeden en kalkrijke kleigronden. Dit klimaat geeft druiven met spanning, aromatische finesse en diepe kleur. De familie richt zich al jaren op moderne Rioja's met puur fruit, subtiel hout en een elegante stijl die direct aanspreekt. In plaats van de traditionele indeling in Crianza, Reserva en Gran Reserva brengen ze wijnen uit die zijn gemaakt op drinkplezier en kwaliteit, zonder stoffigheid of overdaad.
Wijngaarden en vinificatie van Sophia Galo-Mendez Rioja
De druiven voor de Sophia Galo-Mendez Rioja worden met de hand geplukt in de laatste week van september en het begin van oktober. Alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd voor deze wijn. Na de persing weken schillen en sap samen gedurende zeven dagen waardoor kleur, smaak en structuur optimaal worden geëxtraheerd. De vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur zodat de aroma's puur en levendig blijven. Vervolgens rijpt de wijn op eikenhouten vaten wat zorgt voor de herkenbare vanilletonen en een afgeronde, zachte textuur. Dankzij de combinatie van Tempranillo en Mazuelo krijgt de rode wijn zowel diepte als fraîcheur, met een heerlijke kruidige lift en een elegante structuur. Deze wijn is overigens erg lekker in te zetten als wildwijn.
Maarten - Onze wijnexpert -
Sophia Galo-Mendez Rioja heeft de perfecte balans tussen rijp rood fruit, zachte tannines en een warme, kruidige toets die rechtstreeks uit het hart van Rioja lijkt te komen. De wijn voelt gul en modern aan, zonder de klassieke ziel te verliezen. Je proeft meteen dat de druiven met zorg zijn geselecteerd en dat het houtgebruik een verfijnde rol speelt. Een Rioja om verliefd op te worden.