Pavillon du Glana Saint-Julien 2020: finesse en kracht in perfecte harmonie
Pavillon du Glana Saint-Julien 2020 is de tweede wijn van het beroemde Château du Glana, een Saint-Julien die zich in 2020 van zijn meest elegante kant toont. De jaargang begon met een vroege knopbreuk na een milde winter, gevolgd door een warme zomer met enkele hittegolven. Dankzij koele nachten in september konden de druiven perfect rijpen, wat zorgt voor een prachtige balans tussen concentratie, frisheid en zijdeachtige tannines. De blend van 66% Cabernet Sauvignon en 34% Merlot resulteert in een Franse rode wijn met klassieke structuur, gelaagd fruit en subtiele houttonen.
Kleur, geur en smaak van Pavillon du Glana Saint-Julien 2020
De Pavillon du Glana Saint-Julien 2020 is diep robijnrood met paarse schakeringen. In de neus ruik je heerlijke aroma’s van zwarte kersen, bramen, cassis en viooltjes, verweven met tonen van ceder, cacao en grafiet. In de mond is de wijn soepel en gelaagd, met fluwelige tannines, rijpe cassis, kruidige accenten en een subtiel minerale toon die frisheid toevoegt. De afdronk is lang en evenwichtig. Een ware belichaming van Saint-Julien-elegantie.
Rood: stoer en krachtig
Vanaf€ 23,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Deze verfijnde Pavillon du Glana Saint-Julien is een ideale begeleider van tournedos met rodewijnsaus, hert met veenbessensaus of entrecôte met rozemarijnboter. Ook uitstekend bij truffelrisotto of oude kazen als Comté en Tomme de Savoie. Serveer licht gedecanteerd om de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. Deze wijn kan nog zeker tot 20 jaar na oogst worden weggelegd en zal zich op fles nog heel mooi ontwikkelen.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
14,5%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Pavillon du Glana Saint-Julien 2020
Château du Glana is een historische cru uit Saint-Julien, gelegen tussen de iconische buren Château Ducru-Beaucaillou en Château Beychevelle. Sinds de overname door de familie Meffre in de jaren zestig is het domein uitgegroeid tot een vaste waarde in de appellatie. Tegenwoordig wordt het geleid door Ludovic en Julien Meffre, die met precisie en respect voor traditie wijnen produceren die kracht en elegantie in balans brengen.
Wijngaarden en vinificatie van Pavillon du Glana Saint-Julien 2020
De wijngaarden van Château du Glana beslaan 59,5 hectare op de karakteristieke Garonne-grindbodems, ideaal voor Cabernet Sauvignon. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar en zijn dicht aangeplant (6.666 stokken per hectare) voor maximale concentratie. De vinificatie vindt plaats in betonnen en roestvrijstalen cuves, met temperatuurcontrole en een maceratieperiode van drie weken. De malolactische vergisting gebeurt in cuve, gevolgd door een rijping van 12 maanden op barriques, waarvan 15% nieuw eikenhout wordt gebruikt. Het resultaat is een rode wijn die de kracht en diepte van Saint-Julien perfect vertaalt, maar tegelijk elegant en direct genietbaar is. Pavillon du Glana Saint-Julien 2020 is een uitstekende introductie tot de stijl van het domein: klassiek, gestructureerd en tijdloos.
Maarten - Onze wijnexpert -
De Pavillon du Glana Saint-Julien heeft een prachtige combinatie van intensiteit en precisie. De wijn heeft de structuur van een klassieke Saint-Julien, maar met een opvallende zachtheid in de tannines. Deze jaargang is gul en rijp, maar blijft energiek en levendig, met een lengte die zijn afkomst van topterroir verraadt. Dit is een wijn die laat zien hoe tweede wijnen uit grote domeinen vandaag de dag verbluffend goed kunnen zijn.
Een nobele Saint-Julien met klassieke signatuur: precisie, elegantie en verfijnde tannines, gedragen door Cabernet en een levendige, energieke finale. ..Lees meer
Deze Bordeaux belichaamt Saint-Julien op topniveau. Kracht en precisie, met een kern van rijp zwart fruit, levendige zuren en zijdezachte tannines. Ongekende finesse en detail. ..Lees meer
Deze Bordeaux is een schoolvoorbeeld van Saint-Julien: aristocratisch, krachtig en tegelijk verfijnd. De wijn belichaamt de grootsheid van Bordeaux met een stijl die zowel vandaag charmeert als over twintig jaar nog indrukwekkend zal zijn. ..Lees meer