Idi di Marzo Amarne - Family Selection: diepe zuidelijke weelde met een fluweelzachte bite
Idi di Marzo Amarne - Family Selection is een Italiaanse rode wijn die direct indruk maakt met zijn bijna inktzwarte kleur en rijke geur van wilde bessen, donker fruit en zachte mokka. De lange maceratie en rijping op eiken geven de wijn zijn kenmerkende volle stijl: soepel, donker, breed en met precies genoeg pit om spannend te blijven. In de smaak proef je lagen van zwarte bes, cacao, espresso en een vleug zwarte peper die langzaam opkomt in de afdronk. Idi di Marzo Amarne Family Selection is zo’n wijn waar je automatisch even voor gaat zitten omdat elke slok net wat meer losmaakt.
Kleur, geur en smaak van Idi di Marzo Amarne - Family Selection
Deze Idi di Marzo Amarne - Family Selection heeft een indrukwekkend diepe kleur met een robijnrode glinstering. De geur is intens en kruidig, met veel zwarte bessen, wilde bramen, cacao, koffie en een subtiele toets tabak. In de smaak is hij vol en rond, met lagen van rijp fruit, warme kruiden, chocolade en een zachte, lange finale waarin zwarte peper en cacao mooi terugkomen. Een krachtige rode wijn met een elegante structuur.
Rood: stoer en krachtig
€ 17,99€ 14,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Idi di Marzo Amarne - Family Selection doet het fantastisch bij gerechten met rood vlees, rijke stoofschotels, Italiaanse klassiekers zoals ossobuco of lasagne, wildgerechten en gevogelte zoals kalkoen. Ook heerlijk met oude en halfharde kazen. Dit is een wijn om ’s avonds uitgebreid voor te gaan zitten, waarbij de lagen in geur en smaak zich prachtig ontvouwen.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. Kan nog 15 jaar worden weggelegd.
Inhoud fles
0,75L
Alcoholpercentage
14%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Idi di Marzo Amarne - Family Selection
Idi di Marzo is al sinds 1910 een vaste waarde in Abruzzo. Het wijnhuis werkt biologisch, met respect voor natuur, bodem en traditie. De wijnen worden volledig vegan geproduceerd. De familie de Cerchio combineert moderne wijnbouw met traditionele methoden, waardoor er wijnen ontstaan met diepgang, concentratie en finesse. De Amarne Family Selection is een wijn die binnen de familie zelf geliefd is, en dat proef je direct.
Wijngaarden en vinificatie van Idi di Marzo Amarne - Family Selection
Voor deze Idi di Marzo Amarne - Family Selection worden de Montepulciano-druiven eind september tot begin oktober met de hand geoogst. De lange maceratie in roestvrijstaal zorgt voor maximale extractie van kleur en smaak. Daarna rijpt de wijn negen maanden op een combinatie van Frans en Slavisch eiken. Ongeveer twintig procent van het hout is nieuw, tachtig procent is tweede passage. De finale rijping van vier maanden op fles maakt de structuur nog ronder en verfijnder. Het resultaat is een krachtige rode wijn met veel diepte, structuur en elegante afronding.
Maarten - Onze wijnexpert -
Idi di Marzo Amarne - Family Selection heeft iets fluweelachtigs, iets warms en tegelijk iets verfijnds. De wijn opent met zwarte bessen, cacao en wilde bessen, en gaat daarna richting tabak, koffie en zachte kruiden. Je merkt dat dit een wijn is waar zorg en tijd in zit. De structuur is rond en vol, maar de zuren houden hem prachtig in balans. Dit is een geweldige Italiaanse rode wijn, elegant én krachtig tegelijk.
Rosé met karakter uit het hart van de Abruzzen. Duurzaam, vegan en verrassend gelaagd: zacht rood fruit, frisse kruiden, een romige stijl met pit. ..Lees meer