Domaine Lafage Narassa: overweldigende rijkdom en fluwelige warmte uit Roussillon
Domaine Lafage Narassa is zo’n wijn die niet zomaar in een rijtje past. Hij ademt de zwoele energie van het zuiden van Frankrijk. De kracht van ingedroogde Grenache, aangevuld met de spanning van Syrah, geeft deze wijn een weelderige, bijna decadente diepte. Deze Franse rode wijn voelt als een fluwelen mantel vol comfort en luxe, gemaakt voor avonden waarop je iets bijzonders wilt openen. Dit is een wijn met persoonlijkheid, een wijn die de kamer binnenkomt en meteen alle aandacht krijgt. Dat deze wijn 91 punten van James Suckling ontving, bevestigt zijn allure.
Kleur, geur en smaak van Domaine Lafage Narassa
Domaine Lafage Narassa heeft een diepe, bijna inktachtige kleur met een paarse gloed. In de geur domineren rijpe bramen, zwarte kersen en specerijen, aangevuld met subtiele tonen van zoethout, warme kruiden en donkere chocolade. De smaak is rijk, rond en krachtig, met geconfijt fruit, karamel, cacao en kruidige accenten die samen een heerlijk gelaagde ervaring vormen. De tannines zijn zacht en fluweelachtig, waardoor de wijn ondanks zijn intensiteit toegankelijk en soepel blijft. De afdronk is lang, warm en heerlijk kruidig, met een vleugje zoet donker fruit dat nog minuten blijft hangen.
Rood: vol en krachtig
€ 18,99€ 14,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Domaine Lafage Narassa is op zijn mooist bij gerechten met diepe, warme smaken. Denk aan Provençaalse stoofschotels, langzaam gegaarde rundersukade, lamsbout met rozemarijn, gegrild vlees en winterse ovenschotels met kruidige groenten. Zijn geconfijte fruit en fluwelen structuur sluiten bovendien prachtig aan bij gerechten waarin zoet, zilt en kruidig elkaar ontmoeten, zoals sticky spareribs, tajines met gedroogde vruchten of een kaasplank met oude harde kazen. Een wijn die zowel comfortfood als luxe gerechten eer aandoet.
Onderscheidingen
91 punten van James Suckling
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan enkele jaren weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
15%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Domaine Lafage Narassa
Domaine Lafage ligt in een van de meest karakteristieke wijngebieden van Zuid-Frankrijk, tussen de sprankelende Mediterrane zee en de ruige Pyreneeën. Het 15e-eeuwse domein is omringd door uitgestrekte wijngaarden die profiteren van een unieke combinatie van hoogteverschillen, windinvloeden en schralere bodems van schiste en kalk. Jean-Marc en Eliane Lafage zijn de zesde generatie wijnmakers, maar werkten jarenlang wereldwijd bij topdomeinen, wat hun wijnen een internationale finesse meegeeft. Hun stijl is modern, vol en rijk, maar altijd met een knipoog naar het traditionele terroir van de Roussillon. Domaine Lafage Narassa is een uitstekend voorbeeld van die filosofie: intens, gul en volledig trouw aan de zon en warmte van het gebied.
Wijngaarden en vinificatie van Domaine Lafage Narassa
De wijngaarden rond Perpignan liggen op warme, Mediterraan beïnvloede hellingen met bodems van zandsteen, gravel en kalkhoudende klei. Deze arme bodems dwingen de wortels diep te graven, wat resulteert in druiven van grote concentratie. De Grenache druiven voor de Domaine Lafage Narassa worden zeer laat geoogst, pas wanneer ze overrijp zijn en beginnen in te drogen. Dit zorgt voor natuurlijke concentratie, rijkdom en een vleugje zoete warmte in het fruit. Deze techniek lijkt sterk op de Italiaanse appassimento-methode, waarbij ingedroogde druiven worden gebruikt om wijnen voller en rijker te maken. Syrah brengt daarnaast structuur, peperige kruidigheid en diepte. De vinificatie verloopt zorgvuldig met moderne technieken, zodat de natuurlijke kracht en rijpheid behouden blijven zonder de balans te verliezen. Het resultaat is een rode wijn die gul en intens is, maar met een zachte, bijna zijdeachtige textuur.
Maarten - Onze wijnexpert -
Bij Domaine Lafage Narassa valt meteen de intensiteit op. Het begint al in de geur, die gevuld is met bramen, donkere kersen, specerijen en warme kruidigheid. In de mond is de wijn breed en diep, met lauwe tonen van geconfijt fruit, karamel, cacao en zachte kruiden. De fluweelzachte tannines geven hem een bijna romige textuur, zonder log te worden. De wijn heeft iets uitnodigend warms, alsof hij speciaal gemaakt is voor avonden waarop comfort, rijkdom en elegantie samenkomen. Dit is een wijn die je niet snel vergeet.
Geniet van de mediterrane rijkdom van Domaine Lafage Côté Sud: een soepele, fruitige en kruidige rode wijn uit het zonnige zuiden van Frankrijk. ..Lees meer