Château le Cassanet Haut-Médoc 2021: een klassieke Bordeaux Supérieur met charme
Château le Cassanet Haut-Médoc 2021 is een Franse rode wijn met een stevige structuur, fijne tannines en een verfijnde, houtgerijpte stijl. In de geur komen donkere bessen, cederhout en een vleugje grafiet samen met vanilletonen uit de barriques. De smaak is intens maar elegant, met rijp zwart fruit, een subtiel kruidige ondertoon en een aanhoudende afdronk. Dit is Bordeaux met finesse: krachtig, verfijnd en toegankelijk tegelijk.
Kleur, geur en smaak van Château le Cassanet Haut-Médoc 2021
Deze dieprode Château le Cassanet Haut-Médoc 2021 geurt verleidelijk naar zwarte bessen, toast, cacao, cederhout en laurier. In de mond is hij vol en soepel met rijp cassisfruit, lichte vanilletonen en een aangename frisheid die zorgt voor balans. De afdronk is sappig en gestructureerd, met zijdeachtige tannines en een toets van kruiden en grafiet. Echt een wijn met klasse.
Rood: volrond en sappig
Vanaf€ 6,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Château le Cassanet Haut-Médoc is een uitstekende begeleider van langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn en knoflook. Ook heerlijk bij een hartige paddenstoelenrisotto of een romige linzenstoof met geroosterde groenten.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan nog enkele jaren weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
12,5%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Château le Cassanet Haut-Médoc 2021
Château le Cassanet ligt in het hart van de Haut-Médoc, op de linkeroever van de Gironde. Het domein werkt met klassieke Bordeaux-druivenrassen zoals Merlot en Cabernet Sauvignon, en hanteert een traditionele vinificatie met moderne precisie. De wijn rijpt deels op Franse eikenhouten barriques, wat zorgt voor die herkenbare stijl van zachte houttonen en bewaarpotentieel. Dit château bewijst dat een toegankelijke Bordeaux ook complex, elegant en karaktervol kan zijn.
Wijngaarden en vinificatie van Château le Cassanet Haut-Médoc 2021
De wijnstokken voor de Château le Cassanet Haut-Médoc 2021 staan aangeplant op grind- en kleibodems, ideaal voor Cabernet Sauvignon en Merlot. De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en ondergaan een klassieke vinificatie. De vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur, met een zorgvuldige extractie van kleur en tannines. Daarna rijpt de rode wijn gedeeltelijk in Franse eiken barriques, wat zorgt voor subtiliteit, structuur en verfijning. Het resultaat is een uitgebalanceerde Bordeaux die nu al heerlijk drinkbaar is, maar ook moeiteloos enkele jaren kan ouderen.
Maarten - Onze wijnexpert -
De Château le Cassanet Haut-Médoc heeft een prachtige balans tussen kracht en elegantie. Deze wijn heeft die klassieke Bordeaux-opbouw met zwart fruit, fijne houttonen en structuur, maar is nergens stroef of streng. Dat maakt hem niet alleen geschikt voor bij eten, maar ook gewoon fijn om los van te genieten. Een betaalbare Haut-Médoc zoals je die hoopt te vinden.